Міністерство освіти і науки України

Скачати 2.71 Mb.

Назва	Міністерство освіти і науки України
Сторінка	5/18
Дата	13.03.2013
Розмір	2.71 Mb.
Тип	Документи

bibl.com.ua > Інформатика > Документи

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 18

3.11 Проаналізувати динаміку руху основних засобів готелю „Рів’єра”
Основні засоби готелю „Рів’єра” за 2008 рік мають (за період від початку року до кінця) негативну різницю у 2843,2 тис. грн. Це означає, що основні засоби готелю „зношуються”, їх потріюно „відновлювати”, за рахунок збільшення їхньої первісної вартості.

Темп зміни основних засобів (залишкова вартість) за підсумками року склав 0,93 %, а темп росту – 7, це все вказує на те, що потрібно оновлювати основні засоби, а то цифри взагалі можуть „піти” набагато нижче.
3.12 Визначити склад і динаміку оборотних активів
Активи готелю „Рів’єра” складається з наступних показників:

основну частину оборотних активів готелю формують виробничі запаси, які на початок періоду становили 1287,3 , на кінець – 1509,7, та дебіторська заборгованість за послуги на початку – 494,5, на кінець – 733,3 тис. грн., також ще є надходження з таких напрямків, як товари, деб. заборгованість за розрахунками, грошові кошти (в нац. і іноз. валютах).

Загалом картина „гарна”, динаміка „на лице”, виробничі запаси ростуть, дебіторська і інша дебіторська заборгованість також ростуть, товари зібльшуютсья у грошовому еквіваленті, але доволі різко збільшивься грошовий еквівалент, особливо у національній валюті на 458,4 тис. грн., у іноземній не настільки.
3.13 Визначити структуру і динаміку власного капіталу
Власний капітал готелю „Рів’єра” на початку був 28467 тис. грн., на кінець 29314,3. Основна частина цього капіталу статутний капітал відповідно 24615,1 і 25615,1, також ще є інший додатковий капітал на поч. 1328,9 і на кін. 1328,9, також одним із чинників власного капіталу є нерозподілений прибуток на поч. 1283 і на кін. 1250,3 і неоплачений капітал на поч. 1240 і на кін. 1120 тис. грн.

Як видно, статутний капітал зріс рівно на 1000 тис. грн., але зменшивься н небагато нерозподілений прибуток, і зменшивься неоплачений капітал (були сплачені внески за капітал).
3.14 Визначити поточну ліквідність готелю, фондоозброєність, фондомісткість, фондовіддачу і продуктивність праців в готелі „Рів’єра”
Поточна ліквідність готелю „Рів’єра”, він відображає спроможність готелю „погашати” поточні зобов’язання за рахунок тільки оборотних активів
Кпл = (ОА - ДЗд - НК) / КО
где: Кпл — коефіцієнт поточної ліквідності;

ОА — оборотні активи;

ДЗд — довгострокова дебіторська заборгованість;

НК — неоплачений капітал;

КО — короткострокові (поточні) зобов’зання

К = (3250,8 – 733,3 - 1120) / 712,6 = 1,96 (позитивний рівень ліквідності, тобто готель спроможний оплачувати поточні зобов’язання за рахунок тільки оборотних активів).

Фондовіддача, фондоозброєність і фондомісткість готелю „Рів’єра” на кінець 2008 року (t = 2008 рік).

Фондовіддача — показник ефективного використання основних виробничих засобів. Розраховується за формулою

де ФВпрt — фондовіддача в році t; ВВПпрt — валовий прибуток у році t; ОВЗпрt — вартість основних виробничих засобів в році t.

Фондовіддача готелю = 7382 / 25200,3 = 0,3

Фондомісткість (ФМпрt) характеризує потребу в основних виробничих засобах для виробництва одиниці продукції готелю. Визначається як показник, обернений фондовіддачі:

Фондомісткість готелю = 1 / 0,3 = 25200,3 / 7382 = 3,3

Фондоозброєність — це показник оснащеності працюючих у готелі основними виробничими засобами. Він розраховується за формулою

де ФОпрt — фондоозброєність у промисловості в році t; Чпрt — чисельність працюючих у готелі в році t.

Фондоозброєність готелю = 25200,3 / 119 = 211,7

Продуктивність праці — показник ефективності використання робочої сили, зайнятої в готелі:

Продуктивність праці в готелі = 7382 / 119 = 62

4. Характеристика маркетингової діяльності готелю „Рів’єра”

4.1 Визначити структуру і функції маркетингової служби готелю „Рів’єра”

На сьогодні необхідною складовою успіху будь-якого підприємства є вивчення ринку, а саме вивчення споживачів, конкурентів, умови функціонування, цін на товари та послуги та ін. В готелі „Рів’єра“ цією діяльністю займається відділ продажів та маркетингу. Даний відділ безпосередньо підпорядковується керівнику даного відділу, який вже в свою чергу підпорядковується управляючому готелю.

Начальник та працівники даного відділу повинні забезпечувати продаж основних (проживання та харчування) та додаткових послуг (послуги фітнес-центру, сауни, тренажерного залу, масажного кабінету, парковка та ін.). До інших функцій відділу відносяться:

надання вичерпної інформації клієнтам про набір основних та додаткових послуг: порядок надання та форму оплати, їх якості та своєчасне виконання для мешканців, супроводжуючих осіб та учасників заходів, що проводяться в готелі.
своєчасна організація прийому замовлень бронювання на поселення гостей, груп, делегацій тощо, а також замовлень на конференц - та ресторанне обслуговування.
проведення попередніх переговорів з представниками замовника з питання розміщення гостей, надання необхідної інформації, ознайомлення з номерним фондом та з переліком додаткових послуг, що надаються для проживання гостей.
індивідуальна робота з клієнтами готелю, що спрямована на їх наступні приїзди до готелю, робота з базою постійних гостей.
організація додаткових послуг для проживання гостей, резервування місць та підтвердження бронювання, попереднє замовлення місць в ресторані, підготовка конференцій та надання гостям рекламного та інформаційно-довідкового матеріалу про готель в Києві
підтримання ділових контактів із замовниками
координація всієї роботи по наданню послуг та обслуговуванню гостей на основі взаємодії з усіма службами та підрозділами готелю.
проведення переговорів з представниками закордонних фірм, посольств, авіакомпаній з метою подальшої співпраці.
професійна перепідготовка всіх співробітників відділу.

У відділі продажів та маркетингу працює 4 особи. Кожен працівник має свої права та обов’язки, які визначені посадовими інструкціями. Начальник відділу організовує, координує та контролює роботу відділу, також він має у своєму підпорядкуванні відділ бронювання, в якому працює 1 особа, 1 маркетолог і 1 працівник, який займається організацією конференцій, весіль та різноманітних подій в готелі „Рів’єра”.
4.2 Оцінити практику організації маркетингових досліджень в „Рів’єрі”
Так як готельний бізнес стрімко „росте”, то готелям дедалі важче займати лідируючі позиції. Одним із основних способів виживання для готелів є маркетингові дослідження, які постійно стимулюють готель до різноманітних покращень і нововведень (покращуватия якість послуг, розширювати асортимент).

Готель „Рів’єра” також приділяє маркетинговим дослідженням велику увагу. Для цього в готелі існує відділ маркетингу. Основні завдання, які виконує маркетолог готелю „Рів’єра” у ході маркетингового дослідження – це: комплексне вивчення ринку, оцінка потенціалу ринку, аналіз збуту послуг, вивчення послуг і товарів, вивчення клієнтів, вивчення цінової політики, короткострокове і довгострокове прогнозування, вивчення конкурентів, вивчення системи стимулювання збуту, вивчення реклами та інше. Маркетолог використує такі методи для збору потрібних даних для маркетингового дослідження як: аналіз вторинної інформації, вивчення досвіду (інформація від осіб, які володіють досвідом вирішення певних проблем), аналіз конкрентних ситуацій (оснований на оцінці уже наявної інформації про ситуацію, яка відбулася в минулому і є аналогічною теперішній), фоку-групи, проекційний метод, який спрямований на виявлення мотивів і потреб у придбанні певних товарів і послуг (учасникам запропонована уявити себе учасником певної ситуації, а також відповісти на деякі питання).

Маркетингові дослідження, які проводить відділ маркетингу готелю „Рів’єра” мають певну етапність своїх дій. Загалом етапів усього 5. Етапи 1 і 2 умовно можна назвати „аналізом ринку”, оскільки вони проводяться силами самого готелю і основані на аналізі наявної внутрішньої інформації, а також інформації, отриманої з відкритих джерел. Наступні етапи проводяться із залученням зовнішніх компаній.

Етап 1. Визначення позицій готелю „Рів’єра” на ринку готельних послуг.

Перш за все потрібно з'ясувати, які позиції готелю на ринку, оскільки саме вони і визначають області, які необхідно досліджувати. Перш ніж вибрати об'єкт дослідження, маркетологу необхідно відповісти на наступні питання:

• Який ринок або яка його частина представляють найбільший інтерес?;

• Наскільки велика передбачувана сукупна ємкість ринку?;

• Наскільки велика передбачувана ємкість сегменту ринку, що цікавить саме нас?;

• Яку систему збуту необхідно використовувати, щоб максимально ефективно проникнути на відповідний ринок?;

• У якій мірі цей ринок вже захоплений конкурентом?;

• Яку систему збуту використовує конкурент?;

• Які критерії сегментації (на яких клієнтів слід орієнтуватися в регіоні збуту)?;

Відповіді на ці та інші питання оформляються працівником відділу маркетингу готелю „Рів’єра” у вигляді звітів. Виконавши цю роботу, він „убиває двох зайців”. По-перше, він зможе чітко сформулювати цілі і завдання дослідження і визначитися з бракуючою маркетинговою інформацією. По-друге, швидкість консолідації наявної маркетингової інформації і її повнота дозволить нам оцінити ефективність діяльності служби маркетингу в готелі. Потім проводиться SWOT – аналіз.

Етап 2. Аналіз вторинної інформації про ринок.

Суть цього етапу, який можна назвати модним нині словосполученням „кабінетні дослідження”, полягає в тому, щоб з'ясувати, чи варто залучати спеціалізовані компанії до проведення первинних маркетингових досліджень. Інколи можна зробити висновок про те, що заплановане дослідження проводити не потрібно, оскільки наявний матеріал дозволяє отримати відповіді на всі питання „не виходячи з кабінету”. У випадку якщо з'ясується, що зібрана інформація дає відповіді лише на частину поставлених питань, це теж корисно, оскільки дослідження коштуватиме дешевше, якщо концентруватися лише на „неохоплених” питаннях. На даному етапі здійснюється збір і оцінка вторинної інформації з відкритих джерел. Крупні консалтингові компанії займаються подібного роду „кабінетними дослідженнями”, при цьому гарантуючи якість їх проведення і „безпристрасність”. Вибір того або іншого джерела інформації залежить від цілей дослідження, доступності джерела, достовірності інформації і тому подібне. В той же час необхідно зважати і на галузеву специфіку, адже від правильного вибору джерела інформації залежить реалістичність картини, отриманої в результаті аналізу. Проте якщо наші спроби знайти необхідні дані у вторинній сфері не увінчалися успіхом (або цих даних замало), потрібно переходити до третього етапу.

Етап 3. Планування маркетингових досліджень.

Теоретично даний етап має на увазі виконання наступних заходів:

1. Розробка так званого Технічного завдання на проведення маркетингового дослідження. Мета розробки цього документа - чітке формулювання маркетингової проблеми, а також вимог до інформації, яка має бути надана компанією, яка проводить дослідження.

2.Чітке формулювання вимог звужує і конкретизує поле маркетингового дослідження, що дозволяє істотно скоротити бюджет такого дослідження, а згодом - проконтролювати якість його проведення.

3.Проведення тендеру серед спеціалізованих маркетингових організацій. Процедура проведення подібного тендеру досить проста:

1) Розміщується електронне оголошення в мережі Інтернет або робиться пряма розсилка по електронних адресах спеціалізованих маркетингових компаній. Оголошення можна оформити у вигляді запиту на проведення досліджень, який є скороченим варіантом технічного завдання.

2) Вивчаються технічні пропозиції, що надійшли від компаній. Відзначу, що всі, без виключення, серйозні маркетингові компанії представляють свої технічні пропозиції по проведенню того або іншого маркетингового дослідження, в яких описують наступні аспекти:

• підхід компанії до виконання сформульованої замовником маркетингової проблеми;

• методологія проведення маркетингового дослідження фахівцями компанії;

• бюджет і терміни виконання робіт;

• досвід компанії по виконанню аналогічних проектів.

3) Вибирається найбільш прийнятна пропозиція, проводяться переговори з представниками виконавця і підписується договір на надання послуг.

До найбільш істотних помилок на етапі планування маркетингових досліджень відносяться:

• нечітке формулювання цілей і завдань, унаслідок чого може бути отримана велика кількість несуттєвої інформації, що затрудняє ухвалення правильного маркетингового рішення;

• неправильний вибір об'єкту дослідження.

Етап 4. Проведення маркетингових досліджень спеціалізованою компанією.

Цим етапом є так зване польове дослідження: йде збір і обробка даних для конкретного маркетингового аналізу. Основою служить первинна інформація, тобто дані, отримані для вирішення досліджуваної проблеми. У даному розділі я детально не зупинятимуся на технології проведення польового дослідження, оскільки воно виконується спеціалізованою маркетинговою компанією відповідно до технічного завдання, розробленого на попередньому етапі.

Відзначу ті аспекти, які потребують контролю після закінчення дослідження:

• метод проведення досліджень;

• рівень репрезентативності і достовірності отриманих результатів;

• коректність формування вибірки;

• форма анкети або опитувальника;

• компетентність персоналу, який задіяний в процесі проведення дослідження;

• рівень погрішності отриманих даних.

За результатами дослідження фахівцями маркетингової компанії готується звіт, в якому наочно відображуються отримані результати і описується методологія підготовки звіту. Представлений звіт також може бути предметом перевірки, у тому числі і із залученням незалежних експертів. Відзначу, що проведення і організація маркетингових досліджень є базою для аналізу зовнішнього і внутрішнього середовища підприємства і формування маркетингової стратегії. Від того, наскільки коректно і достовірно буде проведено дослідження, багато в чому залежить правильність висновків і планів, побудованих на підставі його результатів.

До найбільш істотних помилок на етапі проведення маркетингових досліджень „силами” спеціалізованої маркетингової компанії відносяться:

• невдалий вибір методу дослідження (наприклад, телефонний опит замість анкетування);

• неефективність вибірки (тобто кола піддослідних/опитуваних об'єктів);

• недостатня репрезентативність вибірки (по регіонах, сегментах ринку) і її малий об'єм (некоректно робити висновки про рейтинг переваг споживачів на всьому ринку на підставі 10-20 анкет);

• некоректність питань, запропонованих респондентам, або їх складність для розуміння. В цьому випадку можливе зниження інтересу до анкети і збільшення вірогідності того, що відповіді матимуть поверхневий і приблизний характер;

• невдалий підбір інтерв'юерів (що опитують) з точки зору їх кваліфікації, комунікабельності і так далі.

Етап 5. Аналіз результатів проведеного маркетингового дослідження.

Аналіз проводиться відділом маркетингу готелю „Рів’єра”, компетентними співробітниками (маркетологом, керівником відділу маркетингу), хоча в дуже рідких випадках спеціально для цього залучають незалежних консультантів. Мета – оцінити якість проведеного дослідження, оскільки висновки, що грунтуються на його результатах, і визначатимуть подальшу ринкову стратегію компанії. Від того, наскільки результати дослідження близькі до дійсності, залежить успіх маркетингових заходів. На даному етапі перевіряється як відповідність результатів технічному завданню, так і логічність зроблених в ході дослідження висновків. В разі залучення сторонніх організацій можлива перевірка ретельності проведення маркетингового дослідження (Marketing Research Due Diligence).

Зрештою ефективність проектів по організації маркетингових досліджень визначається співвідношенням „витрати на проведення – вартість отриманої інформації”. У випадку, якщо у готелі плануються повномасштабні маркетингові дослідження, тоді залучаються професіонали з консалтингових фірм. Провідні консалтингові компанії мають досвід і специфічні знання в даній області, забезпечують незалежний погляд з боку і гарантують якість виконаної роботи.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 18

Схожі:

ПОСТАНОВА від 19 грудня 2006 р. N 1757 Київ Про затвердження Положення... Міністерство освіти і науки України (МОН) є центральним органом виконавчої влади, діяльність якого спрямовується і координується...	МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ пр. Перемоги З метою організованого переходу на новий Державний стандарт базової і повної загальної середньої освіти Міністерство освіти і науки...
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Департамент професійно-технічної освіти Міністру освіти Автономної Республіки Крим, начальникам управлінь освіти і науки обласних, Київської та Севастопольської міських...	МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Міністру освіти Автономної Республіки Крим, начальникам управлінь освіти і науки обласних, Київської та Севастопольської
Міністерство освіти і науки України Національна академія наук України Відповідно до Положення про Міністерство освіти і науки України, затвердженого Указом Президента України від 07. 06. 2000 N 773 (773/2000),...	МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Визнати таким, що втратив чинність, наказ Міністерства освіти і науки України від 02. 09. 2008 N 802 ( z0892-08 ) Про
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ Міністерству освіти і науки, молоді та спорту Автономної Республіки Крим, департаментам (управлінням) освіти і науки обласних, Київської...	МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАКАЗ Міністерства освіти і науки України від 24. 01. 2008 N 33 "Про затвердження Порядку проведення зовнішнього незалежного оцінювання...
«Загальні і спеціальні здібності» Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Донецька обласна державна адміністрація Управління освіти і науки	МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я УКРАЇНИ НАКАЗ Про затвердження Умов прийому до вищих навчальних закладів України, зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 27. 12. 2007 за...

Додайте кнопку на своєму сайті:
Портал навчання