«Азбука здоров’я» методичний посібник для вчителя

Скачати 1.23 Mb.

Назва	«Азбука здоров’я» методичний посібник для вчителя
Сторінка	7/8
Дата	30.11.2013
Розмір	1.23 Mb.
Тип	Документи

bibl.com.ua > Біологія > Документи

1 2 3 4 5 6 7 8

Народнi прикмети у визначеннi погоди

З давнiх-давен люди не в ладу з погодою, бо ж дощ, як правило, йде не тодi, коли просять, а коли косять: i тепло й холод настають не в пору. i влiтку траплялося кожух одягати: Нiби все наперекiр людинi. Ослiпленi яскравою блискавкою, приголомшенi громовицею, нашi далекi предки у вiдчайдушному поривi кидали в небо списи, стрiли. Пробували небесний вогонь "залякати" вогнем земним - запалювали лiси. Орють i сiють нашi предки майже сiм тисяч рокiв. Завжди їм був конче потрiбен "прогноз" на завтра, на мiсяць, на рiк: i помiтили, що природа сама пiдказує, коли яка буде погода. Птахи, тварини передчувають змiни в атмосферi. Комахи ж вимушенi бути "синоптиками", бо їхнє iснування цiлковито залежить вiд температури, вологостi, повiтря, освiтлення. Пасiчники знають: бджоли не летять у поле на негоду. А не летять тому, що багато квiток перед дощем закриваються, отож нектару бджолi не набрати. Так, рослини теж по своєму реагують на змiну погоди. Однi перед дощем закриваються, щоб захистити пилок i зменшити вивiтрювання тепла; другi - при високiй вологостi повiтря, скорочують випаровування; третi - "плачуть"; четвертi - змiнюють форму й положення листя. Зокрема, бiлi лiлiї вiд дощу ховаються у : воду. i таких рослин близько 400. Щоправда, є прикмети, далекi вiд здорового глузду. Наприклад: "Коли увечерi йде попереду череди чорна корова - на негоду; ряба - на дощ при сонцi; руда - на тиху погоду". За тисячолiття скарбниця хлiборобської мудростi поповнилась перевiреними досвiдом прикметами, що мають не лише практичну, а й наукову цiннiсть.

Птахи

Якщо бузьки не вiдлетiли до Покрови - на теплу зиму.

Ворони неспокiйнi на гнiздах - на негоду.

Ворони гуртом пасуться - на сльоту.

Ворони сидять на нижнiх гiлках дерев - буде вiтер.

Голуб, вiдпочиваючи, ховає одну нiжку в пiр'я - чекай рiзкого похолодання.

Галки збираються великими зграями i сильно кричать - на ясну погоду й мороз.

Горобцi сидять з розпущеним пiр'ям - на дощ.

Якщо гайвороння кряче на Петра Вериги (29 сiчня) - на метелицю.

Туркоче горлиця - цього дня дощу не буде.

Дрозди перед негодою кричать.

Журавлi лiтають низько - на негоду.

Жайворони високо в небi довго спiвають - на погоду, а якщо зранку вони мовчать - чекай дощу.

Зозуля кує на сухому деревi - похолодає.

Зяблик вiдлiтає - до похолодання.

Кажани лiтають пiсля заходу сонця - на теплу, ясну погоду.

Кури рано всiдаються на гнiзда - на мороз, i чим вище, тим вiн сильнiший.

Якщо кури не ховаються вiд дощу - вiн iтиме недовго.

Ластiвки лiтають високо - на гарну погоду, а низько - на дощ.

Пiвнi дружно спiвають - на вiдлигу.

Птахи дружно вертаються з вирiю - на тепло.

Снiгур спiває - на снiг, завiрюху.

Сова кричить - холод вiщує.

Синицi починають зранку пищати - вночi буде мороз, ховаються пiд дах - на хуртовину.

Сорока лiтає поблизу житла й лiзе пiд стрiху - буде завiрюха.

Сичi вночi кричать - на дощ.

Тетеруки знiмаються з дерев i вiдлiтають iз вiдкритих мiсць у глиб лiсу - чекай бурi.

Якщо фазани ховаються в кущах - буде дощ i вiтер. Коли ж ввечерi всiдаються на гiлках дерев - буде суха i тиха нiч.

Чайки залишаються на березi i з писком бродять серед прибережних скель чи пiщаними мiлинами - скоро буде шторм.

Чаплi голосно кричать у польотi - на гарну, ясну погоду.

Шулiки кружляють у повiтрi i протяжно кричать - перед негодою.

Комахи

Раннiй вилiт бджiл - ознака теплої весни.

Якщо бджоли до Покрови (14 жовтня) залiпили зовсiм лотки - на сувору зиму.

Бджоли сидять на стiнках вуликiв - на велику жару.

Гедзi особливо злi перед дощем.

Поява комарiв-товкунцiв у жовтнi - на м'яку зиму.

Комарi та мошки в'ються стовпом у повiтрi - на гарну погоду.

До пiзньої ночi сюрчать коники - ранок буде тихий, сонячний.

Перед дощем метелики ховаються серед сухого галуззя, в дуплах дерев.

Якщо навколо мурашника кипить життя - дощу не передбачається.

Перед сльотавою, вiтряною погодою мухи сидять нерухомо.

Якщо оси гнiздяться на землi в сiнокiс - буде сухо, а якщо на деревах - то будуть дощi.

Якщо зранку з'явився павук i нема роси, то це вiрна ознака близької негоди.

Павук сидить, забившись у середину павутини, - на дощ, а плете новi павутини - на гарну погоду.

Свiтлячки вночi свiтяться особливо яскраво - завтра буде погожий день.

Весною багато хрущiв - лiтом слiд чекати засухи.

Мовчить цвiркун - на дощ, а дуже сюркоче пiзно ввечерi - завтра буде гарна днина.

Тварини

Бiлка мостить гнiздо низько - на морозну зиму, високо - зима буде теплою.

Кричать бурундуки перед грозою.

Вiвцi стукаються лобами - на сильний вiтер.

Жаби стиха покумкують - на дощ, голосно кричать - на хорошу погоду, мовчать - перед похолоданням.

Жаби не спiвають на болотi - буде мороз.

Жаби завелися дуже гучним хороводом - на дощ.

З'явився в саду заєць - буде зима сувора.

Кiнь хрипить - на негоду, фиркає - на тепло, трясе головою i закидає її вгору - на дощ, лягає на землю влiтку - перед сирою погодою, взимку - перед снiгопадом.

Перед негодою кiт тягнеться до води i п'є її бiльше звичайного.

Якщо корови ввечерi особливо жадiбно скубуть траву, завтра чекайте дощу; худоба збивається до купи - на негоду.

Перед дощем корови збавляють молоко.

Кроти нагрiбають високi купки - треба чекати поганої погоди.

Мишi вилазять з-пiд снiгового насту i бiгають - на вiдлигу.

Мишi пищать - на похолодання.

Собака риє землю - на дощ, качається по землi - на негоду, лежить, згорнувшись клубком, - на холод, лежить простягнувшись - на тепло.

Якщо собаки на Петра Вериги (29 сiчня) качаються по снiгу - буде вiдлига.

Перед настанням морозiв свинi щiльно туляться одна до одної, перед хуртовиною - вищать, а перед бурею - тягають солому.

Рослини

З наближенням негоди, перед дощем, з квiток акацiї видiляється так багато нектару, що аромат вiдчувається за сотнi метрiв.

Якщо весною береза ранiше за вiльху листя викине - лiто буде сухим, а коли вiльха першою розiв'ється - замучать дощi й холод.

На дощ квiтки березки польової стулюються, а розкриваються навiть i за хмарної погоди.

Перед хмарною погодою колючки будякiв щiльно притуляються до головки i стають не дуже колючими.

Вишня на Покрову має зелене листя - буде сувора зима.

Горiхiв багато, а грибiв мало - зима буде снiжною i суворою.

Перед дощем на листках плакучої верби з'являються крапельки вологи.

Якщо влiтку на горобинi багато плодiв - осiнь буде дощова, мало - суха.

Коли дуб розпустився швидше вiд ясена - на посуху.

На дубi багато плодiв - на сувору зиму.

Якщо небо хмариться, а квiтки жовтцю вiдкритi - дощу не буде.

Якщо на широких листках канн зранку видно прозорi крапельки води - вдень буде дощ.

Перед негодою квiтконiжки картоплi схиляються, квiтки никнуть.

Розпустився клен - буде вже тепло.

Перед негодою конюшина стуляє свої листочки i схиляє головки суцвiть, а перед стiйкою гарною погодою стебла й листочки її вирiвнянi, суцвiття пiднятi догори.

Якщо в сонячну погоду квiтки кульбаб стулюються - буде дощ.

Як спливе на поверхню листя водяної лiлiї - заморозкiв бiльше не буде.

Якщо ж квiтка лiлiї взагалi не пiднялася з води - буде затяжна злива або наступить похолодання.

Перед дощем квiтки мальви стулюються.

Перед негодою квiтка маргаритки нахиляється так низько, що майже торкається поверхнi землi.

Перед дощем бiлий насiннєвий зонтик моркви поникає.

Осокiр "плаче" за декiлька годин перед дощем, збавляючись зайвої вологи.

Якщо влiтку багато польового осоту, зима буде холодною, якщо багато щавлю - теплою.

Пролiски з розкритими пелюстками - на погоду i тепло. Перед заморозками вони стуляють пелюстки.

Прогнозування погоди за народним календарем

Весна

Якщо на Вiднайдення (9 березня) падає снiг - Пасха буде холодною. Якщо буде сухо - на Пасху дощ.

Яка Євдокiя (14 березня), таке буде i лiто.

Яка погода на Пущення, така буде i на Пасху, а яка на Пасху, то така i на всю осiнь.

Яке Благовiщення (7 квiтня), така i Пасха.

Яка погода на Гавриїла (8 квiтня), такою буде i 8 жовтня.

Як на Мокiя (24 травня) дощ - на мокре лiто.

Якщо на Трiйцю йтиме дощ, то дощитиме до кiнця мiсяця.

Лiто

Коли на Петра (12 липня) сльота, буде цiле лiто багато болота.

Якщо на Петра спека - на Рiздво мороз.

Якщо на Мокрини (1 серпня) дощ з ранку - буде дощовим вересень, на обiд - буде сльотавим жовтень, увечерi - буде мокрим листопад.

Яка погода на Iллi (2 серпня), така i на Чесного Хреста (27 серпня).

Коли на Успiння праведної Ганни (7 серпня) ранок холодний - зима буде люта. Якщо сонячно i тепло - зима морозна, але спокiйна, якщо дощ - зима снiгова i мокра.

Якщо на Михея (27 серпня) буря - буде сльотавий вересень.

Осiнь

Яка погода на Кiндрата (4 жовтня), така буде чотири тижнi.

Якщо снiг на Богослова (9 жовтня) - зима ляже на Михайла (21 листопада).

Яка погода на Покрову (14 жовтня), такою буде зима.

Якщо на Покрову не випав снiг, то не буде його аж до сiчня.

Якщо на Покрову сухо i тепло - зима буде пiзньою.

На Дмитра (8 листопада) без снiгу - зима ще не скоро.

Якщо ж на Дмитра випав снiг, то на Введення (4 грудня) буде снiгу по колiно.

Як вiтер на Кузьми-Дем'яна (14 листопада), то буде зима санна.

Якщо на святителя Iоанна Милостивого (25 листопада) йде дощ чи снiг, то буде ще тепло аж до Введення (4 грудня).

Зима

Коли на Фекли (3 грудня) снiг, то 3 червня буде дощ.

Якщо на Введення (4 грудня) випаде снiг, то розтане.

На Введення мороз - всi празники зимовi будуть з морозами.

Якщо на Митрофана (6 грудня) пiвнiчний вiтер i снiг, то 6 ч ервня буде такий же вiтер i дощ.

По погодi перших дванадцяти днiв, що йшли за днем Спиридона (26 грудня), дiзнавались про погоду кожного з 12 мiсяцiв наступного року: погода 27 грудня свiдчила про погоду на сiчень, погода 28 грудня - про погоду лютого, 29 грудня - про березень i т.д.

Якщо на Меланiї (13 сiчня) вiтер вночi з пiвдня - на тепле лiто.

Якщо на преподобного Григорiя (23 сiчня) є iнiй на скиртах - лiто буде мокрим.

Коли ж багато iнею на деревах - на сухе i тепле лiто.

Якщо на Тетяну (25 сiчня) iде снiг - лiто буде дощовим.

Якщо на преподобного Павла Фiвейського (28 сiчня) вiтер, то буде рiк сирим.

Яка погода на Макарiя (1 лютого), таким буде цiлий лютий.

Добре, якщо на Стрiтення (15 лютого) до обiду iде снiг, а пiсля обiду морозно i ясно, то i лiто буде добрим.

Якщо на Водохрещi (19 сiчня) погода ясна й погожа - на посушливе лiто.

Якщо Григорiй (23 сiчня) скирти iнеєм вкриє, чекайте сирого i холодного лiта.

Як поводяться інші живі барометри, пророкуючи погоду

Для прогнозування погоди найкраще орієнтуватись на показання барометра. Якщо барометр протягом декількох днів повільно піднімається або ж стоїть незмінно високо (тиск більший 760 мм), можна чекати взимку тривалого морозу, влітку сухої, ясної або жаркої погоди. Коли ж барометр швидко і невпинно падає — слід чекати опадів та вітру. Якщо барометр повільно падає під час хорошої погоди — чекай тривалу негоду. Швидке зниження тиску повітря (барометр падає) показує, що треба чекати сильного вітру або навіть бурі. Коли під час низького тиску повітря немає дощу, також може бути буря.

Передбачити погоду можна і за народними прикметами. Високі, білі, перисті та непрозорі хмари, що здаються непорушними у темно-голубому небі,— ознака встановлення ясної та сухої погоди. Якщо із заходу швидко наближаються перисті хмари, слід чекати негоди. Поява «баранчиків», маленьких перисто-купчастих хмар, які нагадують хвилі на піску, також є ознакою довгої негоди.

Купчасті хмари завжди розташовані ближче до землі, і тому здаються більшими, ніж перисто-купчасті. Якщо вони мають хвилеподібну будову, то це свідчить про близьку негоду, а коли схожі на білі грудки, що поступово розходяться,— це ознака ясної і теплої погоди.

Якщо хмари пливуть великими купами, що нагадують стіжки сіна і в другій половині дня починають розходитись, слід чекати гарної погоди, якщо густішають — грози. Коли купчасті хмари рухаються проти вітру, буде буря, за вітром — погода покращав. Після хмарного дня звичайно буває тепла ніч.

Якщо сонце ввечері заходить не в хмари, то наступний день буде гарний. Низькі хмари, що з’являються взимку надвечір у тиху та ясну погоду, свідчать про наближення морозу. Помутнілий, блідий місяць передвіщає дощ, чистий і яскравий — ясну погоду. Якщо влітку навколо місяця помітне червоне кільце, буде дощ і сильний вітер.

Дуже яскрава веселка передвіщає непогоду. Чим вона зеленіша, тим більше випадає дощу, а коли вона дужо червона, буде вітер.

Під час ясної погоди напрям вітру несподівано змінився — чекай зміни погоди та опадів. Погіршання погоди та опадів слід чекати і в тих випадках, коли вітер надвечір посилюється. Перед гарною погодою ніч завжди тиха. Передвісниками погоди також є туман і роса. Якщо туман починає оповивати вершини гір, слід чекати дощу, розсіювання його після сходу сонця передвіщає гарну погоду. Коли трава зранку суха, то надвечір буде дощ. Сильна роса звечора та вночі передвіщає погожий гарний день. Дрібний дощ перед сходом сонця свідчить про те, що буде гарна погода, а червона зоря — про вітряну погоду. Зоря на сході та заході сонця золотиста або .світло-рожева — безумовні ознаки ясної погоди. Небо при заході яскраво-жовтого кольору — слід чекати сильного вітру. Якщо місяць обведений світлим ореолом — чекай дощу.

Яскраві зірки та світлий так званий Чумацький шлях — ознака гарної погоди. Бліді та сильно мерехтливі вранці зірки — ознака опадів та вітру. Якщо дим піднімається прямо доверху, буде ясний день, якщо дим йде донизу, наближається волога погода.

Мисливці часто передбачають погоду, використовуючи різні так звані живі барометри. Наприклад, собака качається на спині, жаби гучно квакають, риба часто виплигує з води, ластівки кружляють над самою землею — це ознаки наближення дощу.

Коники стрекочуть тільки у суху і сонячну погоду. Мурашки перед ясною погодою старанно працюють і рухаються швидше, ніж звичайно.

Пташки безперервно співають — треба чекати гарної погоди. Якщо під час дощу на калюжах спостерігаються бульбашки, то він буде тривалим.

Взимку холодну погоду можна передбачити за поведінкою деяких птахів: ворона сидить на верхівці дерева — слід чекати морозу, горобці голосно цвірінькають — буде заметіль.

Замічене, що різні риби в різний час поводяться по-різному. Так, сом, як правило, любить глибокі місця і ями. Однак перед негодою він, як і в'юн, часто піднімається до поверхні води, і тоді його можна побачити. Напевно, саме ці звички великих вусатих чорних хижаків і породили за давніх часів повір'я оводяных.

Перед дощем і грозою в комах від вологого повітря тяжчають крила, тому літають вони низько над водою. У цей час уклейки й інша верхівкова риба вистрибують із води. Бризи збивають комах, і вони стають видобутком риб

Зміну погоди можна визначити й по акваріумних рибках. Якщо вони плавають e самої поверхні води, виходить, очікується негода. А якщо вони риються на дні в піску - буде гарна погода, гарна риболовля

По поведінці дощових хробаків також можна визначити погоду. Перед грозою або негодою вони починають ізвиватися й ледве чи не вистрибувати з банок. Як тільки гроза пройде, хробаки знову стають спокійними

Бути негоді або гарній погоді досвідченому рибалці можуть підказати дерева, чагарники, трави. Багато, наприклад, бачили низеньку травичку - звездчатку, яка з весни до осені цвіте маленькими білими зірочками. Цю травичку ще називають мокрицею, тому що вона навіть у сонячну погоду буває вологої. Якщо ця травичка до дев'яти годин ранку не підніметься й квіти її не розкриються, слід очікувати дощу. Гарним синоптиком є й в'юнок польової. Перед дощем він щільно закриває біло-рожеві квіточки, а напередодні сонячного дня навіть у похмуру погоду обов'язково розкриє їх. Відомий усім червона конюшина перед бурою витягає своє стебло вертикально. А от фіалка перед грозою згинається, низько кланяючись землі. На суходільних галявинах і пагорбах завжди справно несе свою метеорологічну службу заяча капуста. Якщо вона на ніч не закриває свої рожеві або червоні пелюстки - виходить, ранком піде дощ. Закриті ввечері пелюстки заячої капусти - ознака гарної погоди

Гарна погодаМошки й комарі ввечері в'ються стовпом - до гарної погоди. Сплески риби днем і ввечері - стала погода без опадів. Жайворонки зависають у піднебінні й лунко співають - до гарної погоди без опадів. Чайки сідають на воду - перед тихою погодою. Якщо під час дощу починають співати птаха, а чайки сідають на воду - дощ скоро припиниться, настане гарна погода. Увечері ластівки літають високо - до стійкої ясної погоди. Якщо в середині липня зозуля продовжує куковать, літо буде гарне й довге. Голуби разворковались - до тепла. Птахи сідають на верхівки дерев - ктеплу.

Відлига. Снігур під вікном розспівався - до відлиги. Очікуй відлиги, якщо під час морозу білка залишає дупло й спускається сдерева.

Дощ. Латаття закривається - бути дощу. Клен "плаче"- до дощу. Квіти видають сильний захід - до дощу. Сильніше, чим звичайно, пахнуть акація й жасмин, левкої й петунія, над ними в'ється безліч комах - кдождю.

Нічна роса не просихає - бути грозі. Комарі кусають увесь день - до тривалого дощу. П'явки з'являються на березі - до тривалого дощу. Галки й ворони кричать - до дощу. Рано ранком не чутно жайворонка - до дощу. Горобці купаються в пилу - бути дощу

Негода. Ліс шумить без вітру - до нестійкої погоди. Квітки мальви, нігтиків, склали пелюстки, схилилися й начебто зів'янули - до негоди. Собака валяється в снігу - до хуртовини. Ластівки низько літають над водою - до дощу й вітру. Ліс притих - бути грозі

Мороз. Кішка згорнулася клубком - до морозу. Гусаки ляскають крилами, піднімають під себе одну ногу - до морозу. Ворона ховає дзьоб під крило - кстуже.

Д/з . Дослідити як завбачують погоду у соїй місцевості. Підготувати малюнки тварин чи рослин барометрів.

Тема : Що таке здорова харчова поведінка .

Мета: познайомити учнів з правилами раціонального харчування;виховувати бережне ставлення до власного здоров’я ,навчити учнів правильно і раціонально харчуватися.

Матеріали до уроку

Харчування та здоров'я. Логіка розрізненого харчування.

Поль Брегг - американський вчений , особистим прикладом довів, що при правильному харчуванні і фізичному навантаженні на свіжому повітрі можна зберегти молодість і в 95 років. „За гроші можна купити все, тільки не здоров'я і не розум, не красоту, не культуру, і не щастя." До глибокої старості він був абсолютно здоровим, дуже рухливим, енергійним і бадьорим. Загинув Поль Брегг у 95 річному віці, коли катався на серфінгу у хвилях океанського прибою.

Дієта - одна з основних умов збереження і зміцнення здоров'я. Дієтологи вважають харчування збалансованим, коли співвідношення білків, жирів і вуглеводів буде 1:1:4.

Встановлено, що один грам білка виділяє 4кілокалорії енергії, один грам вуглеводів теж - 4 кілокалорії, а один грам жиру - 9 кілокалорій. Згідно з цими рекомендаціями, людина повинна щодня вживати 100г білкківДООг жирів та 400 г вуглеводів.

„ Техніка самотворення здоров'я - це є техніка харчування"(Е.Роджерс). Отже, перед дієтологами стоять чотири головні питання: як їсти, коли їсти, скільки їсти і що? $c:\program files\microsoft office\media\cagcat10\j0199283.wmf$

Цінні настанови дає Герберт Шелтон в своїх працях „Правильне поєднання харчових продуктів", „Голодування може спасти ваше життя". „ Більше 50 ро ків, які було витрачено на вивчення проблеми харчування здорових і хворих, слабких і сильних, старих і молодих, показали, що перехід на правильне харчування швидко призводить до поліпшення здоров'я в результаті полегшення роботи, яку виконують органи травлення".(г. Шелтон).

Г. Шелтон та інші дієтологи рекомендують:

приймати їжу з почуттям вдячності до „хліба насущного", без суперечок і
злості;
втомленій людині слід відпочити хоча б 10хв. ,її шлунок не зможе
нормально здійснювати травлення;
не можна їсти і безпосередньо перед початком роботи або після неї, коли
людина замерзла, перегрілась, в стані страху, під час гарячки і болю.
їсти треба не поспішаючи, добре пережовуючи;
під час споживання їжі не можна пити воду чи інші рідини;
не думати весь час про їжу, про те, що було спожито,

„З'їжте їжу і забудьте про неї, відволікайте ваш розум від шлунка; якщо ви з'їли що-небудь неналежне, неспокій про це ще більше нашкодить вам." (Шелтон).

вибирати страву, що відповідає потребам організму;
вживати в достатній кількості овочі і фрукти, надавати перевагу рослинним
жирам.

Особливо виділяє Шелтон диню, яка виганяє завали кишкового тракту, чистить слизову оболонку, стінки судин, суглоби, регулює кислотне- лужний біопотенціал органів травлення;

вживати сік сирого червоного буряка, який вважається продуктом
індикатором(якщо випити сік і через деякий час сеча набуде червонуватого
відтінку, то це означає , що захисні сили організму знижені);
фрукти вживати як окремий прийом, в проміжках між основною їжею.
Ознайомтесь з валеологічним меню на щодень :

вранці з'їсти гречаної каші, трохи змащеної маслом, краще рослинним;

другий сніданок - чай, сухарі, фрукти;

обід - м'ясо і багато овочів;

полуднування - одне яйце, фрукти;

вечеря - фруктова або овочева.

Виключити хоча б на місяць із меню смажену їжу, частіше вживати

сухарики.

Уважно розгляньте таблицю „Суміщення продуктів за Г. Шелтоном і рекомендаціями інших дієтологів"(таблиця 1). Практичні висновки про правильне поєднання харчових продуктів:

-„їсти білкову і крохмалисту їжу в різний час";

-„їсти білкову і кислу їжу в різний час";

-„Один вид білка в один прийом їжі";

-„їсти крохмалисту і кислу їжу в різний час з цукрами";

-„Жири не рекомендується споживати ні з одним видом білкової їжі", їжа повинна забезпечувати нас шістьма основними складовими: білками, жирами, вуглеводами, вітамінами, неорганічними речовинами та водою. З'єднайте кольоровими лініями складові компоненти з їжею, в яких їх вміст найбільший

Складові компоненти їжі.

їжа їжа

Чай вермішель

Ковбаса огірки

Гарбуз жири смородина

Яйця білки молоко

Торт, тістечка вода хліб

Капуста мінеральні солі м'ясо

Риба вітаміни олія

Морозиво вуглеводи картопля

Сир сало

Сік цукор

Риба вітаміни олія

Морозиво вуглеводи картопля

Сир сало

Сік цукор

Користуючись таблицею 2. Проаналізуйте їжу, яку ви споживаєте найчастіше. (Див. додаток)

Практична робота .Ознайомитись з практичними порадами щодо правильного харчування.

1.Вдумливо прочитати намагаючись запам'ятати:

вживати надто охолоджені напої, морозиво і тощо одразу після їжі
шкідливо тому, що це сповільнює і навіть припиняє дію пепсину;
хліб з маслом - найкраще поєднання, а значить, і каша чи картопля добре
сумісні з будь-якими жирами;
молоко слід вживати окремо від іншої їжі;
морква, буряк, гарбузи, квіткова капуста, які містять крохмаль, добре
поєднується із всякою крохмалистою їжею, як добавка до неї;
дині, кавуни, різні фрукти і ягоди їдять окремо від всякої їжі.

2.Оцінити по п'яти бальній системі практичні поради і практичні висновки, виписати окремо ті, які оцінено балами „5" і „2"-„1", постарайтесь їх запам'ятати.

Важливу роль відіграє температура їжі. Як дуже холодна, так надмірно
гаряча їжа шкідлива. Найкраща функціональна здатність залоз органів
травлення при температурі тіла, але не вище 40* С.
Дати відповідь на питання: „Коли їсти?". Порівняти поняття „голод" і
„апетит". В чому їх подібність і відмінність?
Зробити відповідні висновки, прийняти програму дій: для поліпшення
стану здоров'я, профілактики шлунково - кишкових захворювань важливо:
правильно харчуватися, застосовувати лікувальне харчування, поради
відомих дієтологів.

Про харчування

Лікарі безперервно працюють над збереженням нашого здоров’я, а кухарі – над його руйнуванням; проте останні більш впевнені в успіху.
Д.Дідро

•    Від того, що людина багато їсть, вона не стає здоровішою… Так само і вчений – це не той, хто багато читає, а той, хто читає з користю.
Аристип

•    Здоров’я суди не по роках, а по зубах.
Народна мудрість

•    Надлишок їжі заважає тонкості розуму.
Латинська приказка

•    Сите черево до навчання глухе.
Латинська приказка

•    Вставши із-за столу голодним – ви наїлись; якщо ви встали наївшись – ви переїли; якщо встаєте переївши – ви отруїлись.
А.П.Чехов

•    Якщо хочеш продовжити своє життя, приборкай свою трапезу.
Б.Франклін

•    За обідом їж мало, а вечеряй ще менше, тому що здоров’я всього тіла кується в кузні нашого шлунку.
М. де Сервантес
•    Ніхто не повинен переступати міру ні в їжі, ні в питті.
Піфагор

•    Їсти і пити потрібно стільки, щоб наші сили цим відновлювались, а не пригнічувались.
Ціцерон

•    Надмірне наповнення шлунку шкідливе для здоров’я.
А.Цельс

•    Міра в їжі – то мати хорошого здоров’я.
Валерій Максим

•    Обмежуйтесь рослинами, якщо хочете харчуватись достатньо і здорово.
Іоанн Златоуст

•    Їжа, яка не перетравлюється, з’їдає того, хто її скошту-вав.
Абу-Ль-Фарадж

•    Їж стільки, щоб тіло не гинуло від переїдання.
А.Джамі

•    Небагато умирає з недоїдання, але багато умирає з переситу.
Народна мудрість

•    Держи голову в холоді, живіт в голоді, а ноги в теплі.
Народна мудрість

•    Стриманість в їжі породжена або турботою про здоров’я, або нездатністю багато з’їсти.
Ф. де Ларошфуко
•    Коли я бачу ці столи, закладені багатьма стравами, мені здається, що за кожним із них ховається, як в засідці, подагра, водянка, лихоманка і багато інших хвороб.
Дж.Аддісон

•    Якщо ми засуджені на те, щоб їсти, будемо їсти добре.
А.Брійя-Соварєн

•    Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, хто ти.
А.Брійя-Соварєн

•    Творець, який зобов’язав людину їсти для того, щоб жити, пробуджує її до цього апетитом і нагороджує за це задоволенням.
А.Брійя-Соварєн

•    Єдиний спосіб зберегти здоров’я – це їсти те, чого не хочемо, пити те, чого не любимо, і робити те, що не подобається.
Марк Твен

•    Страви, приємні на смак, – це отрута, від якої пош-коджується шлунок і пом’якшуються кістки. Відмовив-шись від них, ти позбавишся багатьох тягарів. Пусті розваги шкідливі для здоров’я і смертельні для добро-дія. Покінчи з ними, і тобі ні про що не доведеться жалкувати.
Хун Цзичен

•    Якщо надмірне захоплення їжею є звірство, то й знева-га до їжі є нерозумною, і істина тут, як і скрізь, лежить посередині: не захоплюйся, але приділяй належну увагу.
І.П.Павлов

•    Повненькі живуть менше. Проте їдять більше.
С.Є.Лєц
•    Природа досить вдало продумала будову нашого організму. Щоб ми бачили, скільки ми переїдаємо, наш живіт розміщений на тій же стороні тіла, що й очі.
Ф.Г.Раневська

•    Тіло – багаж, який несеш усе життя. Чим він важчий, тим коротша подорож.
Арнольд Глазгоу

•    Товстуни живуть менше, зате їдять довше.
Станіслав Єжи Лец

•    Одні сідають на дієту, щоб зберегти струнку фігуру, інші – щоб зберегти стрункого чоловіка.
Ж.Голончова

•    Я сидів на дієті 14 днів і втратив лише два тижні.
Тоні Філде

•    Хороших дієт не буває.
Н. де Ротшильд

•    Ніколи не їж більше, ніж можеш підняти.
Генрі Бірд

•    Сучасні жінки приховують вагу, а не вік.
Ратмір Тумановський

•    Все, що мені подобається, або протипоказано, або амо-рально, або веде до ожиріння.
О.Вулкотт

Д/з. Скласти пам’ятку раціонального харчування; підшукати висл прислів’я про харчування.

Тема: Режим роботи , навчання та відпочинку.

Мета: познайомити учнів з поняттям режим дня; начити учнів складати власний режим дня , чий відповідає їх віковим та психологічним особливостям ; виховувати бережливе відношення до власного здоров’я .

Матеріали до уроку.

Режим дня - фактор здоров'я. $c:\program files\microsoft office\media\cagcat10\j0234131.wmf$

Літа - немов метеорити Хвилинами слід дорожити. Замало вміти працювати, Ще треба вміти мудро жити. Той не може щастя мати, Хто любить солоденько спати. Хвилина - час дуже великий Усім це треба пам'ятати.

В. Вихруш

Режим дня - важлива умова високої працездатності і хорошого здоров'я всі живі істоти, рослини і тварини, мають свій „біологічний годинник", а здатність до ритмічної діяльності (біоритми) передаються по спадковості. Людина не є винятком. Вчених особливо цікавить, як впливають біологічні ритми на діяльність нервової системи. Виявляється, що у більшості здорових дітей найвищий рівень активності кори великих півкуль головного мозку вранці і вдень, в другій половині дня - знижується, а ввечері взагалі падає. Звідси, на протязі дня, є два підйоми найвищої активності нервової системи: 38-12 год. та з 16-18год. Саме цей час і є для активної розумової діяльності.

Виявлено, що печінка виділяє найбільшу кількість жовчі, яка потрібна для перетравлення жирів, в першій половині дня. Звідси, добова норма цих речовин повинна припадати на сніданок і обід ,зате в другій половині дня слід споживати їжу багату на вуглеводи.

Якщо дитина щодня в один і той же час лягає спати і просинається, снідає і обідає, виконує ранкову гімнастику, спорожнює кишечник , то в неї виробляється рефлекс на час. Послідовне повторення цих дій формує динамічний стереотип нервових процесів в корі головного мозку забезпечує ритм життя. Це дає можливість швидше і якісно виконувати необхідні завдання . Якщо учень виконує завдання в один і той же час в нього відбувається психологічний і фізіологічний настрій - прискорюється дихання, кровообіг, біоенергетична активність мозку і т. д.

Виконання режиму дня дає можливість виховання самодисципліни: ще хочеться погуляти, але треба вчити уроки; не хочеться спати, а хочеться дивитись телевізор зі старшими, але треба йти спати.

Пом 'ятайтє! Якщо ви будете дотримуватись режиму дня у вас завжди вистачить часу і на виконання завдань, і на відпочинок, і на заняття за інтересами, і на непередбачені справи.

Перш, ніж скласти свій режим дня, скористуйтесь порадами гігієністів: Робота і навчання - до 5 годин; Дорога до місця навчання або навчання - 1-2 години; Прибирання кімнати - 3 години;

Відпочинок на свіжому повітрі (зайняття спортом) -2 години; розваги -1,5 години; косметичні заходи -1,5 години; сон - 7-8 годин.

Певна річ, кожен має свої потреби, уподобання, в кожного змінюються і обставини (перед екзаменом, наприклад, доводиться все інше відкладати),але головне лишається незмінним: відпочинок на свіжому повітрі, сон і гігієнічні заходи.

$c:\program files\microsoft office\media\cagcat10\j0199036.wmf$

Загартування як метод підвищення адаптаційних можливостей організму

Є така приказка: " Держи голову в холоді, живіт в голоді, а ноги в теплі". Свіже повітря і помірне харчування, безперечно корисні, а от чи не суперечать "ноги в теплі" загартовуючим процедурам ? Ні, загартування якраз і зводиться до того, щоб організм не відчував незручності і при низьких температурах, щоб нам було тепло і в холод.

... на 1 кв. см шкіри від 200 до 400 чутливих нервових закінчень, а всього їх на поверхні тіла 8 млн.

...в шкірі розсіяно 250 тис. рецепторів холоду, ЗО тис. рецепторів тепла....

...частини тіла, захищені одягом, більш чутливі до холоду, чим відкриті, наприклад обличчя, кисті рук. Виявляється на кінчиках пальців рук і ніг, кінчику носа, вуха і особливо на відкритих ділянках шкіри, на животі та попереку багато холодових точок. Одяг захищає, а закалювання холодом знижує чутливість холодових рецепторів.

Під впливом холодної води імпульси з нервових закінчень шкіри проводять до мозкового центру теплорегуляції, а звідти негайно йдуть сигнали до кровоносних судин і потових залозах. Кровоносні судини звужуються пропускають менше крові ,отже, різко зменшується тепловіддача. Шкіра стає Блідою і холодною. Водночас припиняється потовиділення, випаровування, що охолоджує шкіру. Таким чином, незважаючи на зміну температури середо вища, температура тіла залишається незмінною. Якщо коливання температури оточуючого середовища повторюється систематично, то робота нервової

системи, що вмикає одні і гальмує інші механізми теплорегуляції, стає чим раз швидшою, чіткішою, координованою. Внаслідок цього організм більш впевнено і звично реагує на різкі коливання температури зовнішнього середовища.

Одна з причин зростання простудних захворювань - постійне вмивання теплою водою, навіть гарячою, що дегениринує нашу систему теплорегуляції. Варто знати ,що постійне користування теплою водою блокує механізм загартування, старить шкіру обличчя, робить її дряхлію і пористою. Холодний душ, так само як і контрастний це не тільки добрий засіб загартування, але і прекрасна гімнастика для кровоносних судин. Від холодної води вони звужуються, від гарячої - розширюються, що робить їх еластичнішими.

ЯКЩО ХОЧЕШ БУТИ ЗДОРОВИМ - ЗАГАРТОВУЙСЯ!

Загартовування повітрям - повітряні ванни - "найніжніша" і найбезпечніша процедура. Саме з них рекомендують починати систематичне загартовування. Дія повітря, яка загартовує, залежить головним чином від його температури. Однак потрібно також враховувати вологість і швидкість руху повітря. Повітряні ванни за тепловідчуттям умовно поділяються на теплуваті (температура повітря +30-20°С), прохолодні (+14-20°С) і холодні (+14°С та нижче).
Починати прийом повітряних ванн рекомендують у провітреному приміщенні. Робіть з дитиною зарядку в кімнаті з відчиненим вікном. З часом перенесіть заняття на відкрите повітря. Краще місце для загартовування - затінені ділянки з зеленими насадженнями: парки, ліс, тихий сквер або просто садова ділянка. Приймати повітряні ванни найкраще в русі: легка пробіжка, зарядка чи просто гра. У сиру і вітряну погоду тривалість процедури скоротіть. При дощі, тумані і сильному вітрі провести сеанс загартовування можна в кімнаті з відчиненим вікном. Починати прийом повітряних ванн слід з 20-30 хвилин при температурі повітря +15-20°С. Надалі тривалість процедур збільшується щодня на 10 хвилин і доводиться до 2 годин.
Водні процедури - інтенсивніша загартувальна процедура, позаяк вода має теплопровідність у 28 разів більшу, ніж повітря. Головний чинник загартовування -температура води. Систематичне застосування водних процедур -надійний профілактичний засіб проти шкідливих впливів випадкового охолодження тіла.
Найсприятливіший час для початку загартування водою - літо й осінь. Найліпше проводити процедури в ранкові години, відразу ж після сну чи наприкінці ранкової зарядки.
Температура води -+33-34°С. Потім її знижують кожні 3-4 дні на 1° і поступово, за 1,5-2 місяці, доводять, залежно від самопочуття і стану здоров'я, до +10-15°С. У літню спеку температура може бути й нижчою.
Що холодніша вода, то коротший час процедури.
При загартовуванні водою рекомендуються наступні види процедур: обтирання, обливання, душі, купання.
Обтирання - початковий етап загартовування водою. Протягом кількох днів обтираються рушником, мочалкою чи просто рукою, змоченою водою. Спочатку цю процедуру роблять лише по пояс, поступово Температура води -+33-34°С. Потім її знижують кожні 3-4 дні на 1° і поступово, за 1,5-2 місяці, доводять, залежно від самопочуття і стану здоров'я, до +10-15°С. У літню спеку температура може бути й нижчою.
Що холодніша переходячи до обтирання всього тіла. Обтирання здійснюється послідовно, починаючи з верхньої половини тулуба: обтерши водою шию, груди, руки і спину, витирають їх насухо і розтирають рушником до почервоніння (за рухом крові до серця). Після цього так само розтирають сідниці та ноги. Уся процедура, включаючи і розтирання, не має перевищувати 5 хвилин.
Обливання - наступний етап загартовування водою. При цій процедурі до дії на організм низької температури води приєднується незначний тиск струменя води. Для перших обливань застосовується вода з температурою близько +30°, надалі температуру знижують до +10°С, а в спеку - й нижче. Після обливання тіло енергійно розтирають рушником. Тривалість процедури - 3-4 хвилини.

Отже, хоча ми й не створені для життя у крижаній воді, але цілком можемо пристосуватися до неї. Звісно, за допомогою відповідного тренування. Варто запам'ятати правила обтирання і обливання водою:

1. Загартування водою треба починати у весняні та літні місяці і продовжувати його восени і взимку. 2.Водні процедури треба робити зранку після сну.

3.Температура приміщення для водних процедур повинна бути не нижче 18-20 градусів С.

4.Починати обтирання треба з води, температура якої не викликає неприємних відчуттів, поступово знижуючи через кожні 2-3 дні на 1*С. 5.Починати водні процедури треба з обтирання, а через 1-2місяці можна робити обливання.

б. Обтирання треба здійснювати в такій послідовності: руки ( в напрямку від пальців до тулуба), шию, груди, живіт, спину, ноги.

Після водної процедури необхідно добре витертися і зробити самомасаж.
Масаж робити до появи приємної теплоти шкіри.

На перших етапах люди адаптуються до обтирання водою кімнатної температури, потім поступово знижують температуру і збільшують тривалість процедури. Потім душ. Контрастний душ. Наступний етап – холодний душ. Таким чином, після двох-трьох років підготовки можна почати „моржування ", а потім і цілорічне плавання.

Чимало людей, які схильні до нежиттю. Легко позбавляються його за допомогою серій коротких вдихів через ніс, що підсушує слизову оболонку. Звичка неодноразово протягом дня робити підряд кілька коротких вдихів через ніс особливо корисна під час поганої погоди, при втомі, коли організм ослаблений і тому схильний до простуд.

Тим, хто схильний до простуд, добре допомагає така нескладна вправа: перед виходом на вулицю в морозний день зробіть кілька ковтальних рухів і злегка промасажуйте шию в області адамового яблука, щитовидної залози $c:\program files\microsoft office\media\cagcat10\j0285698.wmf$

Домашнє завдання : Написати свій власний режим дня ; намалювати плакати , малюнки про здоровий спосіб життя ; випустити листівки.

1 2 3 4 5 6 7 8

Схожі:

Д. І. Музика Методичний кабінет Методичний коментар до організації роботи вчителя фізичного виховання, проведення заходів з техніки безпеки та ефективності уроків...	Навчально-методичний посібник для самостійної роботи Навчально-методичний посібник для самостійної роботи та семінарських занять з навчальної дисципліни “Соціологія” (відповідно до вимог...
Навчально-методичний посібник для практичних занять Навчально-методичний посібник для практичних занять та самостійної роботи з навчальної дисципліни “Господарське право” (відповідно...	МЕТОДИЧНИЙ ПОСІБНИК ДЛЯ САМОСТІЙНОГО ВИВЧЕННЯ ДИСЦИПЛІНИ Методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни „Економіка підприємства” обговорено і схвалено на засіданні кафедри теоретичної...
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ ПОСІБНИК ДЛЯ ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ Навчально-методичний посібник для практичних занять та самостійної роботи з навчальної дисципліни “Провадження у справі до судового...	Навчально-методичний посібник Суми Медична генетика: навчально-методичний посібник для студентів ВНЗ / В. Е. Маркевич, М. П. Загородній, І. Е. Зайцев, А. М. Лобода,...
Навчально-методичний посібник з навчальної дисципліни Навчально-методичний посібник для самостійної роботи та практичних занять з навчальної дисципліни “Сімейне право” (відповідно до...	Навчально-методичний посібник для самостійної роботи Навчально-методичний посібник для самостійної роботи та практичних занять з навчальної дисципліни “Цивільне право України”. Ч. 1...
Навчально-методичний посібник для самостійної роботи Навчально-методичний посібник для самостійної роботи та практичних занять з навчальної дисципліни “Цивільне право України”. Ч. 2...	НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ ПОСІБНИК ДЛЯ ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ Навчально-методичний посібник для практичних занять та самостійної роботи з навчальної дисципліни “Екологічне право України” (відповідно...

Додайте кнопку на своєму сайті:
Портал навчання