НФЕРЕНЦІЇ „Інформаційні технології в управлінні туристичною та курортно-рекреаційною економікою” 13-14 вересня 2007 року Бердянськ Видавничий центр АУІТ “АРІУ” Бердянськ 2007

Скачати 2.92 Mb.

Назва	НФЕРЕНЦІЇ „Інформаційні технології в управлінні туристичною та курортно-рекреаційною економікою” 13-14 вересня 2007 року Бердянськ Видавничий центр АУІТ “АРІУ” Бердянськ 2007
Сторінка	4/23
Дата	05.04.2013
Розмір	2.92 Mb.
Тип	Документи

bibl.com.ua > Економіка > Документи

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 23

УДК 681.5

М. М.Дорошенко, к. т. н., доц.. каф. Менеджменту

Київського Національного Торговельно-Економічного

Університету, м. Київ
ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ІНФОРМАЦІЙНОЇ СИСТЕМИ “ПАРУС - ПІДПРИЄМСТВО” ДЛЯ АВТОМАТИЗАЦІЇ УПРАВЛІННЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ТА ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ
Вигідне географічне розташуванням, багата історія, чудовий клімат, високий рівень освіти населення – це тільки деякі з передумов перспективного розвитку курортно-рекреаційного потенціалу України. У зв’язку з цим великого значення набуває розвиток підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Розвиток неможливий без ефективного управління. Автоматизація будь-якого процесу призводить до підвищення його продуктивності та результативності. Ось чому, на теперішній час, більшість підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, які хочуть підвищити свою конкурентоспроможність, вдало використовувати свій потенціал, розшукують інформаційні системи для автоматизації своєї діяльності. Одним з лідерів ринку програмних продуктів є інформаційна система “ПАРУС - Підприємство”, яка застосовується саме для цих цілей. Окрім стандартних, загально вживаних модулів: “Парус – Адміністратор”, “Парус – Менеджмент і Маркетинг”, “Парус – Оповіщення”, “Парус – Бухгалтерія”, “Парус – Заробітна платня”, “Парус – Персонал”, “Парус – Консолідація”, “Парус – Реалізація та склад” поставка інформаційної системи вміщує спеціальні окремі модулі, а саме: “Парус – Готель”, “Парус – Ресторан”, “Парус – Туристична агенція”.

Великими перевагами інформаційної системи “ПАРУС - Підприємство” є її функціональні можливості, дружній для користувача інтерфейс, модульна побудова, український виробник, можливості сервісного обслуговування, вдале співвідношення ціни та якості.

“ПАРУС – Підприємство” – це проста у вивчення, зручна у використанні, але у той же час, міцна, повно функціональна система, яка призначена для автоматизації бухгалтерського, податкового, складського обліку, управління реалізацією товарів та послуг, а також розрахунку заробітної платні на підприємствах малого та середнього бізнесу. Зв’язок у двох напрямках між модулями дозволяє виключити ситуацію неузгодженості даних.

Більшість з вищеозначених модулів можуть працювати окремо, як самостійні додатки. Окрім “Парус - Адміністратора”, який є службовим модулем, що додається до будь-якій конфігурації системи. У повній мірі переваги модулів реалізуються при використанні у якості єдиного програмного комплексу зі спільною базою даних. Виведення на друк та модифікація усіх звітів системи реалізується за допомогою широко вживаних редактора таблиць Microsoft Excel та генератора звітів Crystal Reports.

Ось наприклад, неповний перелік функціональних можливостей модулю “Парус - Ресторан”:

Ведення калькуляції блюд з урахуванням взаємозамінності та напівфабрикатів;
Ведення журналу виготовлених блюд;
Друк калькуляційних карт, меню, акту реалізації, звітів про виготовлені блюда, використані продукти;
Прогнозування закупівель;
Контроль руху продуктів;
Безпосереднє підключення до ЄККА;
Робоче місце касиру (реєстрація та друк рахунків для клієнтів, замовлень на кухню);
Аналіз у розрізі: завантаження столів, офіціантів, найменування блюд, часу відкриття рахунків, виторгу офіціантів;
Відображення результатів діяльності у бухгалтерській звітності, формування звітів;
Можливість інтеграції з системами Touch Screen та КПК.

Висновок: автоматизована інформаційна система “ПАРУС - Підприємство” має великі перспективи для використання на підприємствах готельно-ресторанного та туристичного бізнесу.

Література.

1. Методическое пособие для освоения системы «ПАРУС – Менеджмент и Маркетинг» (Windows Light) (Для преподавателей ВУЗов). – К.: Корпорация «ПАРУС», 2006. – 51с.

К.І. Ладиченко, асистент, Київський національний

торговельно-економічний університет, (м. Київ)
РОЛЬ ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ У ФОРМУВАННІ ЛОЯЛЬНОСТІ СПОЖИВАЧІВ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ
Об‘єктом заходів по стимулюванню лояльності споживачів готельних послуг за допомогою побудови відносин є вплив на особисті та інформаційні взаємозв‘язки між готельним підприємством та споживачами шляхом залучення останнього в діяльність підприємства. Метою цих дії є спроба викликати психологічно-емоційне відчуття прихильності, прив‘язаності (наприклад, готелі можуть вести спеціальну клієнтську базу, учасникам якої розсилається інформація про важливі події в готелі, запрошення на річниці діяльності та ін.), а також шляхом обслуговування клієнта в повній відповідності з його вимогами (індивідуальний підхід з врахуванням смаків гостей, його національної специфіки).

Обслуговування з метою мотивації лояльності споживачів готельних послуг на післяпродажному етапі включає надання додаткових та специфічних послуг у вигляді транспортного обслуговування, встановлення спеціального технічного обладнання в номерах (продуктоорієнтований сервіс) чи в формі консультації по додатковому обслуговуванню в готелі, надання інформації про культурні події в період перебування гостя у місті чи надання іншої допоміжної інформації, корисної для гостей (сервіс, орієнтований на індивідуальні запити). В цю ж групу заходів слід віднести інстітуціоналізований менеджмент рекламацій, за допомогою якого можна буде швидко та компетентно відновлювати задоволеність скаржників.

Підходи до виміру лояльності споживачів готельного продукту дозволяють виділити дві групи показників (індикаторів): фактична поведінка клієнта чи намір, що був виявлений в ході опитування, та повторні відвідування готельного підприємства (пряме вимірювання) чи навпаки перехід до послуг конкуренту (непрямий вимір, коли зміна партнера інтерпретується як відсутність лояльності).

Вказані групи показників (індикаторів), систематизовані в результаті аналізу емпіричних досліджень поведінки споживачів готельних послуг, проведених в низки готелів м. Києва.

Нажаль майже відсутня практика проведення маркетингових досліджень з метою вимірювання намірів споживачів щодо зміни готельного підприємства чи певного виду готельної послуги.

Для дослідження лояльності споживачів та визначення їх уподобань нами було використано метод економетрічної оцінки вагових коефіцієнтів і повної цільової функції за результатами опитування при ординальному вимірі корисності. Цей інтерактивний метод опитування та комп’ютерну програму аналізу його результатів на основі методу ординальної регресії було розроблено німецькими вченими А. Тань’яном та Й. Грубером ^¹, 184 -205.

Обрано було саме цей метод, оскільки основним його етапом є вибір респондентом альтернативи відповідно до власного переконання щодо корисності альтернатив. Отже готельне підприємство отримує інструмент для безпосереднього вивчення думок споживачів та корегування своєї тактики та інструментарію маркетингу у відповідності із запитами та оцінками споживачів, що і є метою управління відносинами зі споживачами.

Безперечно, що підприємство готельного господарства має можливість за допомогою цілеспрямованих засобів посилити зв‘язок між задоволеністю свого споживача та його лояльністю. В практиці готельних підприємств необхідно активізувати зусилля маркетологів та керівників підприємств в цьому напрямку, оскільки витрати в цієї області можуть з лишком окупитись доходами, з одного боку, а з іншого боку, така маркетингова політика сприяє підтримки іміджу організації та зміцнює конкурентну позицію готелю на ринку готельних послуг.

С.В. Мельниченко, к.е.н., доцент, докторант,

Київський національний

торговельно-економічний університет
УПРАВЛІННЯ СУБ′ЄКТАМИ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ З ЗАСТОСУВАННЯМ ІТ
Останнім часом значно зростає значення інформаційних технологій в забезпеченні успіху туристичних підприємств. На практиці можна виділити декілька зацікавлених груп, від яких залежить прийняття рішення в сфері ІТ: вище керівництво, яке повинно управляти інформаційними технологіями як стратегічним потенціалом підприємства; спеціалісти, які здійснюють пошук системних рішень для оптимізації спеціальних функціональних завдань; менеджери продуктових підрозділів (менеджери з напрямів), які використовують ІТ для здійснення виробничих завдань; менеджери функціональних підрозділів (бухгалтерії, фінансового відділу та ін.); постачальники ІТ, які повинні пропонувати послуги у відповідності до проблемних установок своїх замовників; власний інформаційно-технологічний підрозділ (якщо він передбачений організаційною структурою підприємства).

При застосуванні інформаційних технологій необхідно визначитись з їх вкладом в процес управління суб′єктами туристичної діяльності. Можна виділити три аспекти інформаційних технологій як:

а) функція забезпечення виробничого процесу (автоматизація виробництва: бронювання, завантаження рейсів, готелів, формування турів і т.д.);

б) інтегральна складова частини продукту;

в) організаційний інструмент для створення віртуальних форм підприємства.

Роль інформаційних технологій в управлінні залежить від розміру підприємства, розгалуженості його організаційної структури, обсягів продажу, здійснюваних на підприємстві процесів. В науковій літературі та на практиці розрізняють системи початкового, середнього рівнів та вищого класу.

Системи початкового рівня широко розповсюджені серед підприємств невеликого розміру і характеризуються тим, що охоплюють обмежене коло бізнес-процесів підприємства. Програмні продукти даного класу можуть значно відрізнятись один від одного за цільовим призначенням.

Наприклад, автоматизація самих працемістких дій менеджера туристичної фірми таких, як обробка великих масивів інформації для формування сезонних цін турпакету та завантаження ресів. При цьому програми, які існують на інформаційному ринку дають можливість синхронізувати зміни сезонів в готелях і дати виїздів/вильотів транспортних засобів, собівартість усіх видів послуг турпакету, врахувати усі знижки до послуг і всі надбавки до пакету цих послуг і т.д. Тобто існуючі програми автоматизують розрахунок пакетних цін і формують чотири види прайс-звітів, кожний з яких найбільш зручний для певних технологічних операцій.

Таким чином, туристичне підприємство може автоматизувати тільки окремі найбільш складні операції.

Системи середнього рівня передбачають впровадження програмних продуктів з більш широкими можливостями ніж системи початкового рівня. До них відносяться підсистеми: бухгалтерського обліку, управління виробництвом, планування, маркетингу та ін. Не дивлячись на здатність таких систем вести облік практично за всіма напрямками діяльності підприємства, деякі підсистеми реалізовані в них в досить обмеженому вигляді. Крім того, як показали результати досліджень суб′єкти туристичної діяльності дуже часто використовують для автоматизації вищезазначених підсистем програмні продукти різних компаній, що вимагає додаткових затрат часу і коштів на забезпечення можливості їх взаємодії.

Системи вищого класу забезпечують планування і управління усіма ресурсами підприємства, що як правило вимагає певної реорганізації його діяльності.

Програмні комплекси, які застосовуються в діяльності туристичних підприємств повинні максимально автоматизувати усі процеси і ліквідувати невиробничі витрати.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 23

Схожі:

ЕРЕНЦІЇ „Інформаційні технології в управлінні туристичною та курортно-рекреаційною... МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ АКАДЕМІЇ УПРАВЛІННЯ ТА ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ “АРІУ” ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКО-ПРАВОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ...	Міністерство освіти та науки країни НФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ В УПРАВЛІННІ ТУРИСТИЧНОЮ І КУРОРТНО-РЕКРЕАЦІЙНОЮ ЕКОНОМІКОЮ”
Промислове виробництво м. Бердянськ за 2009 рік Бердянськ склав 1226,3 млн грн., або 88,9% у порівнянні з відповідним періодом 2008 року. Питома вага реалізованої промислової продукції...	ГОСПОДАРСЬКИЙ КОДЕКС УКРАЇНИ ОВУ, 2007 р., N 52, ст. 3476, від 9 січня 2007 року N 549-V, ОВУ, 2007 р., N 8, ст. 276, від 17 вересня 2008 року N 514-VI, ОВУ,...
Позивач: Суб'єкт виборчого процесу -Кандидат у народні депутати України Ради України та достроковим припиненням її повноважень", із змінами внесеними Указом Президента України від 31 липня 2007 року №675/2007...	РОЗПОРЯДЖЕНН Я На виконання розпорядження Кабінету Міністрів України від 11 вересня 2007 року №731-р „Про затвердження плану дій щодо поліпшення...
ІНФОРМАЦІЙНІ СИСТЕМИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ В ЕКОНОМІЦІ ТА УПРАВЛІННІ Звертатись: вул. Набережна Леніна, 18 Центр консалтингу Дніпропетровського університету ім. А. Нобеля	ІНФОРМАЦІЙНІ СИСТЕМИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ В ЕКОНОМІЦІ ТА УПРАВЛІННІ Звертатись: вул. Набережна Леніна, 18 Центр консалтингу Дніпропетровського університету ім. А. Нобеля
Інформація про виконання Програми соціально-економічного та культурного... Програми соціально-економічного та культурного розвитку м. Бердянськ на 2013 рік, затвердженої рішенням тридцять другої сесії міської...	Порядок залучення, розрахунку розміру і використання коштів пайової... Замовник, який має намір щодо забудови земельної ділянки у м. Бердянськ, зобов`язаний взяти участь у створенні і розвитку інженерно-транспортної...

Додайте кнопку на своєму сайті:
Портал навчання