Урок-подорож. Міжпредметні зв’язки : історія, фізика, хімія, біологія, світова література, інформатика, спецпредмети з професії «Кухар»

ДПТНЗ «Житомирське вище професійне училище сервісу і дизайну» Методична розробка уроку з географії Розробила викладач вищої категорії, старший викладач Гебрич Л.Л. 2012 р. Тема. Франція Мета: створити умови для: усвідомленого засвоєння інформації про економіко-географічне положення Франції, культурну спадщину країни, розуміння передумов й причин високого рівня розвитку господарства, галузей спеціалізації, стимулювання інтересу учнів до самостійного пошуку та аналізу необхідної інформації; вдосконалення практичних навичок учнів працювати з матеріалом підручника, картами, географічним атласом; розвитку логічного мислення, пізнавального інтересу, встановлення зв'язків раніше вивченого матеріалу з новим, вміння виділяти головне, порівнювати, аналізувати, систематизувати; виховання поваги до матеріальних і духовних надбань іншої держави. Обладнання: політична карта світу, фізична карта світу, географічні атласи (15 екземплярів), підручники (15 екземплярів), комп’ютер, діапроектор, екран, електронні презентації. Тип уроку: формування нових знань. Вид уроку: урок-подорож. Міжпредметні зв’язки: історія, фізика, хімія, біологія, світова література, інформатика, спецпредмети з професії «Кухар». Методи та прийоми: бесіда (відтворююча, систематизуюча, евристична), випереджувальні завдання, рольова гра, робота з підручником, географічним атласом, географічними картами, розвиток критичного мислення, аналізу та систематизації, кейс-метод, інтерактивна гра «Мікрофон». Хід уроку І. Організаційний момент ІІ. Мотивація пізнавальної діяльності учнів. Викладач. Ми продовжуємо вивчати країни Західної Європи. При підготовці до уроку працювала творча група, яка дізналась багато цікавого про країну, яку ми будемо вивчати сьогодні і хоче запропонувати вам вікторину. Яка країна є світовим лідером «високої моди», виробництва парфумів, косметики? (Франція) Які країни Західної Європи входять до «Великої сімки»? (Німеччина, Франція, Велика Британія, Італія) Александр Дюма (син), Гі де Мопассан і композитор Шарль Гуно характеризували цю конструкцію як «непотрібну і жахливу, що домінує над Парижем, як гігантський фабричний комин», додаючи: «ми будемо змушені дивитися на огидну тінь ненависної колони із клепаних залізних пластин, що простягнулася над містом, як чорна пляма». Про яку споруду йшла мова? ( Ейфелеву вежу) Яка країна є батьківщиною кінематографа? (Франція) (Саме звідси почалося транслювання перших телепередач) Яких відомих французьких кіноакторів ви знаєте? Які відомі співаки прославили Францію? (Едіт Піаф –одна з найвідоміших естрадних співачок світу, виконавиця Марсельєзи – гімну Франції. Я хочу, щоб ви відчути високу емоційність, силу почуття, величність Марсельєзи у виконанні великої Едіт Піаф (звучить Марсельєза). Яких видатних художників подарувала світові Франція? Яких видатних вчених подарувала світові Франція? (Натураліст Ж. Ламарк створив першу еволюційну теорію, що заклала основу дарвінізму. Мікробіолог Л.Пастер розробив методи запобіжних щеплень проти різних заразних хвороб. У таємниці таємниць природи проникли фізики Ампер, Паскаль, П'єр Кюрі, хімік Лавуазьє та ін. Їхні відкриття безмежно розширили владу людини над силами природи). Якому французькому письменнику належать твори «Три мушкетери», «Двадцять років по тому», «Граф Монте-Крісто» ? (Александр Дюма- батько). - Який відомий французький письменник бував на Житомирщині? Вінчався в Бердичеві? (Оноре де Бальзак) Яких ви знаєте відомих французьких дизайнерів? (Легенда Коко Шанель відома своєю маленькою чорною сукнею, а також парфумами Шанель №5. Вплив Коко на високу моду  був такий сильний, що її — єдину з історії моди журнал “Тайм” вніс до списку ста найвпливовіших людей ХХ століття. Крістіан Діор – найвідоміший дизайнер світу. Під брендом Christian Dior випускаються одяг, аксесуари, парфумерія, косметичні товари, декоративна косметика, засоби для догляду за шкірою). Викладач. Ви вже здогадались, що мова сьогодні йтиме про Францію (повна назва країни – Французька республіка). Франція сприймається у світі як своєрідний еталон європейської культури і демократії. Такий імідж країни обумовлений тривалими зусиллями її видатних особистостей і народу утвердити ідеали свободи і рівності. Адже, девізом цієї країни є слова: «Свобода. Рівність. Братерство». З історії ви пам’ятаєте про Жанну д’Арк – національну героїню Франції, одну з головнокомандуючих французькими військами у Столітній війні, про таких просвітителів, як Вольтер, Жан Жак Руссо, Дени Дідро, які виступали проти деспотизму, нерівності. Реалізація стратегії євроінтеграції України передбачає побудову взаємовигідних, партнерських і дружніх відносин з усіма країнами-членами ЄС. Особлива увага приділяється взаємовідносинам з Францією, так як Франція є безумовним лідером серед країн-членів ЄС. Вона є своєрідним еталоном для України на шляху проведення соціально - економічних реформ, так як по рівню благополуччя, добробуту Франція випереджає Україну в 12 разів. І нам є чому вчитися у цієї країни. III. Повідомлення теми, мети, завдань уроку. Отже, тема уроку «Франція» ( запис у зошиті). Сьогодні на уроці я вам пропоную заповнити таблицю (зображення на інтерактивній дошці). В цій таблиці ми з вами запишемо, що ми знаємо про Францію, що ми хочемо про неї дізнатися, а результати нашої роботи запишемо у 3-тю колонку. А також в процесі уроку систематизуємо і узагальнимо знання з теми, складемо опорний конспект. Ми будемо працювати з географічними картами, атласами, підручником, переглянемо презентації та відеоматеріали. Що знаю Хочу знати Що навчився Назва країни - Французька республіка Столиця – Париж Тип країни – високороз-винена, країна “Великої сімки” Державний устрій – унітарна держава Форма правління – президентська республіка Міжнародні організації - ООН, ЄС, НАТО Площа – 547 тис. кв. км. (48 місце в світі і 2 в Європі) Давайте з’ясуємо, що ми вже знаємо про Францію? (Учні записують загальні відомості про Францію у першу колонку таблиці). А чи хочете ви дізнатися більше про цю країну? А що саме? (Учні називають план вивчення країни) 1.ЕГП країни. 2.Природні умови і ресурси. 3.Населення. 4.Господарство. 5.Зовнішні економічні зв’язки. 6.Особливості французької кухні. Ми з вами заповнили другу колонку таблиці. І це план нашого уроку. Вивчаючи країну, ми заповнимо третю колонку таблиці. Отож, вирушаємо у подорож. ІV. Пояснення нового матеріалу. 1.Економіко-географічне положення країни. Робота з атласом. (Учні характеризують ЕГП країни за атласами та картою, зображеною на інтерактивній дошці). 1. Франція знаходиться у західній частині Європи . 2. Межує з Бельгією, Люксембургом, Німеччиною, Швейцарією, Італією та Іспанією. Країни є партнерами по ЄС. Всім, крім Швейцарії, входять до блоку НАТО. 3. На заході країна омивається Атлантичним океаном, на півдні - Середземним морем, на півночі - протокою Ла-Манш. 4. Розташована на перетині найважливіших транзитних шляхів Європи. Морські кордони країни мають більшу довжину, ніж сухопутні. Марсель і Гавр – найбільші морські порти світу. 5. Близькість до мінерально-сировинних баз Європи, Пн. Африки і Пд. -Зх. Азії. Викладач. Яку геометричну форму нагадує Франція? (За формою її територія вписується в шестигранник (французи так і називають свою країну - l’Hexagone - шестикутник). Висновок: ЕГП країни вигідне. А тепер давайте з’ясуємо особливості природних ресурсів Франції. 2.Природні умови і природні ресурси. Слово надаємо географу. Географ. Природні умови Франції дуже різноманітні. 50 % її території займають рівнини: Північнофранцузька й Аквітанська. У центрі країни простягаються давні зруйновані вулканічні гори – Центральний масив, на півдні – Піренеї та на південному сході -Альпи. Клімат на півночі – морський з надмірним зволоженням, на півдні – субтропічний , з теплою зимою та сухим спекотним літом. Водними ресурсами країна добре забезпечена. Найбільшими річками є Сена, Рона, Луара, Гаронна. Морські припливи північно-західного узбережжя Франції використовуються в електроенергетиці. З земельних ресурсів найбільш родючі бурі лісові грунти. Лісові ресурси, як і в більшості країн Західної Європи, обмежені. Ними вкрито 28% території. Викладач. Знайдіть на карті в атласі найбільші річки Франції. Для того, щоб уявити природу Франції я пропоную переглянути невеликий відео фрагмент. ( Перегляд відео про річку Луару ). В долині р. Луари розташовано багато замків, які мають свою історію. В одному з таких замків знаходяться воскові фігури, серед яких є спляча красуня. Можливо саме тут відбувалися події, описані в казці Шарля Перо «Спляча красуня». Викладач. На які мінеральні ресурси багата Франція? Робота з атласом. Паливні: кам’яне вугілля – в Лотарингії. Рудні: - алюмінієві руди - південь - уранові руди - центр - залізні руди - Лотарингія Нерудні: калійна сіль - схід кухонна сіль - схід Висновок: мінеральними ресурсами Франція забезпечена краще за інші країни Західної Європи. 3. Населення країни . Так як Франція - високорозвинена країна, то який тип відтворення населення для неї характерний? Які його наслідки? - Який національний склад населення ? - Яку релігію сповідують? - Який рівень урбанізації ? (Порівняйте з ФРН та Великою Британією) - Яка густота населення? - Назвіть найбільші міста і агломерації. Понад 60% населення Франції працює у невиробничій сфері і лише 9% в сільському господарстві. 4.Господарство. Викладач. Франція – високорозвинена постіндустріальна країна. Які ж провідні галузі економіки цієї країни? Слово надаємо економісту. Економіст. За розмірами ВВП на одну особу Франція займає 4 місце в Європі і 12 в світі. Основним видом діяльності стала сфера послуг. Провідна галузь промисловості – машинобудування. Розвинуті автомобілебудування, суднобудування, тракторо- і авіабудування, електротехнічна і радіоелектронна промисловість. В усьому світі відомі французькі автомобілі Рено, Пежо, Сітроен. Паливно-енергетична промисловість, чорна металургія працюють на імпортній сировині. Основною галуззю кольорової промисловості є алюмінієва промисловість, що працює на власній сировині. Франція - один з найбільших у світі виробників хімічної і нафтохімічної продукції (у тому числі каустичної соди, синтетичного каучуку, пластмас, мінеральних добрив, фармацевтичних товарів та ін.). Важливими галузями французької економіки виступають текстильна, швейна, виноробна промисловості. Великою популярністю на світовому ринку користуються французький одяг, взуття, ювелірні вироби, парфуми і косметика, коньяки, сири (виробляється близько 400 сортів). Франція - провідна сільськогосподарська країна в Європейському Союзі. В сільському господарстві зайнято близько 9% населення. Галузь забезпечує потреби населення у продовольстві, а частину зерна та цукру експортує. В галузевій структурі переважає тваринництво, в якому основну роль відіграють молочне скотарство, свинарство та птахівництво. Площа сільськогосподарських угідь становить 2/3 території Франції . Вирощують зернові - пшеницю, ячмінь, кукурудзу, а також цукровий буряк, тютюн, хміль, маслини. Розвинене виноградарство, овочівництво, садівництво і квітництво. Основним видом транспорту є автомобільний. У зовнішніх зв’язках переважають морський та авіаційний транспорт. Викладач. Частка яких електростанцій найвища у Франції? (Пригадайте, яких мінеральних ресурсів багато в країні?) (атомні). Галузями міжнародної спеціалізації Франції є курортне господарство і туризм. Що цьому сприяє? ( теплий клімат на півдні країни, гори та багата історична спадщина). Слово надає журналісту. Журналіст. Франція має відомі у всьому світі природно-рекреаційні ресурси. В Альпах розташований один з найпрестижніших і дорогих світових гірськолижних курортів – Куршевель. Найбільш відомий регіон Франції - Лазурний берег або Французька Рив’єра, що простягається по західній частині Середземного моря до кордону з Італією. Тут знаходяться відомі міста Ніцца, Канни. В Ніцці знаходиться могила Олександра Герцена - російського письменника, публіциста, літературного критика, філософа, революціонера-демократа. В Каннах проводиться всесвітньо відомий Каннський кінофестиваль. Франція відома своєю Тріумфальною аркою, Собором Паризької Богоматері, Лувром, Версалем, Діснейлендом . Франція має багату історичну спадщину. Викладач. В Парижі є дуже багато відомих місць. В школі ви вивчали роман В.Гюго «Собор Паризької Богоматері». Зараз я пропоную вам невеличку екскурсію до Парижу, щоб ви побачили всю велич Собору і зрозуміли, завдяки кому Собор залишився існувати. (Перегляд відео про Собор Паризької Богоматері). 5.Зовнішні економічні зв’язки. Викладач. Франція підтримує тісні економічні зв’язки з багатьма країнами світу. - Як ви гадаєте, яка продукція переважає в експорті та імпорті Франції? Робота з підручником ( с.174). Випишіть, що країна експортує та імпортує. ( Експорт: машини, пластмаси, парфуми, сталь і прокат, зерно, цукор, виноград, вина. Імпорт – мінеральна сировина, ліс, бавовна, вовна, кава, чай). Україна підтримує тісні економічні зв’язки з Францією. Міста Тулуза та Париж є побратимами української столиці. 6.Французька кухня (зв'язок з професією « Кухар»). Викладач. Про особливості французької кухні нам розкаже шеф-кухар Тетяна. Повідомлення учня. Французька кухня цінується у всьому світі як дуже вишукана. Французькі кулінари використовують усі види м’ясних продуктів. Дуже популярні страви з морської і прісноводної риби. Головною особливістю французької кухні є використання винятково свіжих продуктів, а також використання при готуванні найрізноманітніших страв виноградного вина, коньяку чи лікеру. У Франції поширеною стравою є устриці, жаб’ячі лапки. Французи вважаються винахідниками майонезу, соусів. У готуванні і придумуванні нових рецептів соусів, рівних їм немає в усьому світі.    Молочних продуктів  французи використовують не багато, виняток складають сири, що прославилися на увесь світ. Страви з сирами і зеленим салатом обов’язково подають перед десертом. В Франції роблять не менш 500 сортів сиру. Сири є невід’ємним елементом французької кухні, їх подають на обід і вечерю на дерев'яній дощечці. Найвідомішими французькими десертами є круасан, вишневий пиріг клафуті, шарлотка, крем-брюле. V.Закріплення вивченого матеріалу. Інтерактивна гра «Мікрофон». VІ. Підведення підсумків уроку. Оцінювання. VІ.Домашнє завдання: вивчити § 25. Підготувати повідомлення про туристичні ресурси Італії та особливості італійської кухні.

Схожі: