ПРОГРАМИ ДЛЯ ЗАГАЛЬНООСВІТНІХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ ТРУДОВЕ НАВЧАННЯ

Скачати 5.23 Mb.

Назва	ПРОГРАМИ ДЛЯ ЗАГАЛЬНООСВІТНІХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ ТРУДОВЕ НАВЧАННЯ
Сторінка	4/36
Дата	30.08.2013
Розмір	5.23 Mb.
Тип	Документи

bibl.com.ua > Біологія > Документи

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 36

Тема 14. Удосконалення зовнішньої діяльності фер-мерського господарства. Кооперативи, об'єднання, асоціації фермерів

Зв'язки фермерського господарства зі сторонніми підприємствами та організаціями. Кооперативи і об'єднання фермерів як форма вдосконалення виробництва та підвищення його ефективності. Асоціації фермерів і участь у них окремих господарств. Пільги членів асоціації.

Професії «Плодівник», «Овочівник»

ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА

Програми призначені для підготовки учнів 10—11 класів загальноосвітніх навчальних закладів сільської місцевості для роботи в різних селянських господарствах, орендних і кооперативних формуваннях.

Вибираючи профіль професійної підготовки, необхідно враховувати місцеві умови, можливості матеріальної бази,

наявність кваліфікованих педагогічних кадрів, бажання учнів та їхніх батьків.

Залежно від обраного школою навчального плану можливі такі варіанти реалізації програм:

Плодівництво.
Овочівництво.
Овочівництво і плодівництво.

Третій варіант програми, взявши за основу два перші, розробляє вчитель.

Розділ IX «Основи економічних і правових знань за сучасних форм господарювання» програми «Плодівництво» вивчається за відповідним розділом програми «Овочівництво».

До програми можуть бути внесені зміни й доповнення з економічних, технологічних і правових питань, характерні для діяльності даного регіону, господарства. Послідовність вивчення окремих тем, кількість годин, відведених на їх вивчення, можна змінювати відповідно до обраного навчального плану, за умови, що програма буде виконана повністю.

У процесі теоретичних занять учні ознайомлюються з основами овочівництва, плодівництва; вивчають будову і принцип дії технологічного обладнання для механізації виробничих процесів; основи зберігання і переробки плодів, овочів; оволодівають основами економічних, екологічних і правових знань.

На практичних заняттях набувають професійних умінь вирощування конкурентоспроможної продукції, її збирання та переробки із застосуванням прогресивних технологій.

Значне місце в програмах відводиться практичним роботам учнів у виробничих умовах.

У цілому на практичне навчання відводиться не менше 75 % загального бюджету навчального часу.

Допускається уточнення тематики і змісту практичних робіт, дослідів відповідно до грунтово-кліматичних умов, потреб господарства тощо.

Важливо звернути увагу учнів на спільне у виконанні багатьох робіт різних галузей рослинництва, на подібність у будові та принципах дії різних механізмів і машин, що застосовуються в сільськогосподарському виробництві.

Подібність технологічних процесів у різних галузях овочівництва, плодівництва дає можливість вивчати технологію механізованих робіт на базі однієї з провідних його галузей.

Теоретичні й практичні знання учні закріплюють під час трудової практики. Практику доцільно проводити в два етапи: навесні—для виконання весняних робіт в овочівництві й плодівництві та закладання дослідів і влітку (краще в 2—3 потоки), щоб учні могли доглядати і спостерігати за ростом рослин.

Не менш як 36 год (6 днів) під час практики відводиться навчанню учнів роботі на машинах із вирощування овочевих і плодових культур.

Дослідницьку роботу проводять окремі учнівські ланки, яким доручають, вирощувати одну з провідних культур відповідно до тематики дослідів, погодженої зі спеціалістами сільського господарства.

У процесі навчання учні повинні дотримуватись вимог безпечної праці, особистої гігієни, виробничої санітарії та охорони природи.

Учні випускних класів, які досягли відповідного рівня знань, допускаються до складання кваліфікаційних іспитів на початковий кваліфікаційний розряд. Ті учні, які успішно склали кваліфікаційні іспити, одержують посвідчення установленого зразка.

Професія «Плодівник»

ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА

Програмою передбачається навчити учнів 10—11 класів вирощувати садивний матеріал плодово-ягідних культур, висаджувати плодові дерева і ягідники та доглядати за ними, збирати врожай, виконувати роботи з боротьби зі шкідниками і хворобами плодово-ягідних рослин, найпоширеніших у даному регіоні.

Вивчення матеріалу слід погоджувати з календарними строками виконання основних робіт у садах і ягідниках. Належну увагу потрібно звернути на карликові та напівкарликові культури.

Ефективність занять значною мірою залежить від забезпеченості навчально-наочними посібниками: таблицями, натуральними плодами і насінням, муляжами, колекціями шкідників, зразками ґрунту і мінеральних добрив, аудіовізуальними посібниками, лабораторним обладнанням тощо.

КВАЛІФІКАЦІЙНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕСІЇ

«ПЛОДІВНИК»

Плодівник повинен знати:

основні біологічні особливості плодових і ягідних культур, що їх вирощують у даній кліматичній зоні, їх вимоги до умов зовнішнього середовища;
основні районовані та високопродуктивні сорти
плодових та ягідних культур, їхню господарську характеристику;
умови для вирощування високоякісних саджанців і вимоги до них;
види добрив і способи їх внесення в ґрунт;
основи агротехніки плодових і ягідних культур, що вирощуються в господарстві;
строки проведення і техніку виконання робіт щодо вирощування плодово-ягідних культур;
види сільськогосподарських шкідників та хвороби
плодових і ягідних культур, найпоширеніші в даній кліматичній зоні, заходи боротьби з ними;
види пестицидів і гербіцидів, правила їх зберігання та застосування, вимоги безпечної праці під час роботи з ними;
умови і способи тривалого зберігання плодів, ягід;
будову інвентаря, що використовується в садівництві, правила користування ним;
будову знарядь і машин, що застосовуються в садівництві, правила їх експлуатації;
стандарти на плоди і ягоди, що вирощуються в даному господарстві, правила їх сортування, пакування і перевезення;
основні способи переробки плодів і ягід;
форми організації праці; контроль за якістю робіт і продукції;
вимоги безпечної праці під час виконання сільськогосподарських робіт, правила пожежної безпеки, виробничої санітарії та гігієни.

Плодівник повинен уміти:

виконувати основні роботи з підготовки ґрунту до
посадки плодових і ягідних культур; вибирати ділянку під плодові та ягідні культури, враховуючи агрокліматичні умови зони;
виконувати роботи з вапнування ґрунту;
підготовляти і вносити в ґрунт органічні, мінеральні та органо-мінеральні добрива з використанням тукової сівалки, розкидачів гною та добрив; проводити підживлення плодових і ягідних культур; .
вирощувати саджанці плодових і ягідних культур;
готувати до висівання насіння плодових і ягідних культур; відбирати добірне за розміром і масою
насіння, протруювати, пророщувати і стратифікувати його;

висівати насіння плодових і ягідних культур вручну
та із застосуванням сівалок;
проводити добір саджанців із розсадників, висаджувати їх вручну і з використанням садильних машин;
виконувати всі роботи з догляду за плодовими та ягідними культурами з використанням засобів механізації;
збирати врожай плодів і ягід;
обробляти й сортувати насіння плодових та ягідних
культур;
підготовляти плоди і ягоди до продажу, сортувати
та пакувати в тару;
підготовляти плоди і ягоди до зберігання;
підготовляти плоди і ягоди до переробки і консервування, виконувати їх первинну переробку;
дотримуватись вимог безпеки праці й пожежної безпеки, виробничої санітарії та гігієни.

ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН

Тема		Кількість годин
		всього		теоретичних		практичних
10-й клас
Вступ		2		2
Розділ І. . Біологічні особливості плодових культур		36		8		28
1. Класифікація, біологічна і виробнича характеристика плодових та ягідних рослин
2. Морфологічна характеристика плодових рослин
2.1. Будова кореневої системи
2.2. Будова надземної частини дерева
2.3. Ріст, розвиток і плодоношення рослин
2.4. Вимоги плодових і ягідних рослин до умов зовнішнього середовища
Розділ II. Плодовий розсадник	48		12		36
1. Способи розмноження плодових і ягідних культур
2. Організація плодового розсадника
3. Ручний садовий інвентар
4. Підщепи плодових культур та їх вирощування
4.1. Значення підщеп для росту і плодоношення дерев, їх районування
4.2. Вирощування підщеп з насіння
4.3. Вирощування вегетативно розмножуваних підщеп (клонових)
4.4. Вирощування щеплених саджанців плодових дерев (поля окулянтів, однорічок, дворічок)
Розділ III. Плодовий сад	70		16		54
Закладання плодового саду
1.1. Сучасні типи промислових плодових насаджень
1.2. Вибір місця для саду
1.3. Підбір порід і сортів

1.4. Організація території, відведеної під сад
1.5. Передпосадкова підготовка ґрунту і техніка висаджування плодових дерев
2. Утримання та обробіток ґрунту в садах
3. Удобрення та зрошення молодих і плодоносних садів
4. Формування та обрізування крон плодових дерев
5. Догляд за плодовими деревами і врожаєм
6. Підготовка до збирання та зберігання врожаю
Розділ IV. Дослідницька робота з плодовими культурами	14	4	10
Трудова практика*
*Всього:*	*170*	42	*128*
11-й клас
Розділ V. Ягідні культури	36	9	27
1. Народногосподарське значення і перспективи розвитку ягідництва в Україні
2. Ботанічна характеристика, біологічні особливості, основні сорти, вирощування садивного матеріалу, закладання і догляд за насадженнями: суниці, малини, смородини, порічок, аґрусу
Розділ VI. Малопоширені плодові та ягідні культури	36	9	27
Волоський горіх, айва звичайна, кизил (дерен), аронія (чорноплідна горобина), обліпиха, калина, актинідія, лимонник, вишня повстиста, шовковиця
Розділ VII. Боротьба зі шкідниками та хворобами плодових і ягідних культур	30	10	20

1. Основні шкідники і хвороби плодових та ягідних культур
2. Методи боротьби зі шкідниками й хворобами в промислових насадженнях та колективних і присадибних садах
Розділ VIII. Зберігання і переробка плодів та ягід	34	12	22
1. Основні правила зберігання і переробки плодів та ягід
2. Сортування, калібрування і пакування плодів та ягід
3. Зберігання свіжих плодів та ягід. Вимоги до умов зберігання. Біохімічні й фізіологічні процеси, що відбуваються в плодах і ягодах під час зберігання. Плодосховища, холодильники
4. Основні види переробки плодів і ягід, їх коротка характеристика
Розділ IX. Дослідницька робота з ягідними культурами	6	1	5
1. Завдання та особливості досліджень з багаторічними рослинами
2. Методика дослідницької роботи в плодівництві
Розділ Х. Основи економічних правових знань за сучасних форм господарювання	28	23	5
1. Система законодавчих і правових актів України про землю, приватне господарство, працю та ін.
2. Нові форми організації виробництва і праці
3. Сучасні моделі, методи й організаційні форми комерційної діяльності господарств
4. Ринок. Основні інститути ринку

5. Основні галузі виробництва в господарстві, їх взаємозв'язок
6. Ціна. Форми і методи ціноутворення. Дія механізму цін
7. Внутрішньогосподарське планування та облік. Нормування, організація та оплата праці
8. Поняття про наукову організацію праці (НОП)
*Всього:*	*170*	64	*106*

*Трудова практика організовується відповідно до інструктивно-методичного листа Міністерства освіти і науки України

10-й КЛАС

Вступ

Плодівництво як галузь сільськогосподарського виробництва. Коротка історія розвитку плодівництва в Україні. Сучасний стан і перспектива розвитку галузі.

Розділ І

БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ПЛОДОВИХ КУЛЬТУР

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 36

Схожі:

Програми для загальноосвітніх навчальних закладів. „Трудове навчання” 5-9 Програми трудового навчання для середніх закладів освіти. Профіль: деревообробка. Професії : столяр (будівельний), тесляр	Програми для загальноосвітніх навчальних закладів ТРУДОВЕ НАВЧАННЯ Н. Боринець, О. Гнеденко, Л. Денисенко, Т. Левченко, І. Пархоменко, І. Токарева, І. Ходзицька
Програма для загальноосвітніх навчальних закладів (класів) з поглибленим... України від 16. 11. 2000 №1717 “Про перехід загальноосвітніх навчальних закладів на новий зміст, структуру і 12-річний термін навчання”,...	ПРОГРАМА ДЛЯ 5-9 КЛАСІВ ЗАГАЛЬНООСВІТНІХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Трудове навчання – загальноосвітній предмет, який складає основу предметного наповнення освітньої галузі “Технологія”
ПРОГРАМИ ДЛЯ ЗАГАЛЬНООСВІТНІХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Навчальні програми для профільного навчання. Програми факультативів, спецкурсів, гуртків	Інструктивно-методичні рекомендації щодо вивчення шкільних дисциплін... «Збірник програм з профільного навчання для загальноосвітніх навчальних закладів. Фізика та астрономія» (видавнича група «Основа»,...
Програми для загальноосвітніх навчальних закладів. Географія. Економіка. 7 11 Програми для загальноосвітніх навчальних закладів. Основи економіки, 10 кл. Основи підприємницької діяльності	Програма для загальноосвітніх навчальних закладів «Людина і світ професій» 8-9 Програми трудового навчання для середніх закладів освіти. Профіль: деревообробка. Професії : столяр (будівельний), тесляр
Програми для загальноосвітніх навчальних закладів: Українська мова. 5 12 класи Календарне планування для 8 класів складено відповідно до Програми для загальноосвітніх навчальних закладів: Українська мова. 5 –...	ПРОГРАМИ для загальноосвітніх навчальних закладів з українською мовою навчання Пояснювальна записка

Додайте кнопку на своєму сайті:
Портал навчання