Інфекційний епідидиміт баранів. М'ясо, одержане від забою тварин усіх видів, що мали клінічні або патолого-анатомічні ознаки бруцельозу, підлягає переробці на


Скачати 15.4 Kb.
Назва Інфекційний епідидиміт баранів. М'ясо, одержане від забою тварин усіх видів, що мали клінічні або патолого-анатомічні ознаки бруцельозу, підлягає переробці на
Дата 13.06.2013
Розмір 15.4 Kb.
Тип Документи
bibl.com.ua > Біологія > Документи
Інфекційний епідидиміт баранів. М'ясо, одержане від забою тварин усіх видів, що мали клінічні або патолого-анатомічні ознаки бруцельозу, підлягає переробці на консерви, м'ясні хліби чи проварюванню.

М'ясо, одержане від здорових тварин із неблагополучних госпо­дарств, а також від таких, які реагують на бруцельоз у благополучних господарствах, використовують на консерви, м'ясні хліби або проварюють. У ветеринарному свідоцтві про це повинна бути відповідна відмітка.

М'ясо, одержане від забою овець та кіз з ознаками інфекційного епідидиміту і таких, що реагують на інфекцію, також підлягає пере­робці на консерви, м'ясні хліби або проварюванню.

Кістки, одержані при обвалюванні м'яса всіх видів тварин із клінічними ознаками або патолого-анатомічними змінами, або таких, що реагують на бруцельоз, направляють на витоплення харчового жиру чи виробництво сухих тваринних кормів. Голову, печінку, серце, легені, нирки, шлунок та інші внутрішні органи, одержані від забою тварин усіх видів, які реагують на бруцельоз, або мають клінічні ознаки бруцельозу, реалізовувати в сирому вигляді не дозволяється. їх використовують після проварювання. Яловичі й свинячі вуха та кіл» цівки, яловичі губи і свинячі хвости попередньо перед промисловою обробкою або проварюванням обшпарюють чи обпалюють, баранячі, свинячі голови обпалюють, шлунки обшпарюють. Вим'я від корів, які реагують на бруцельоз, але без клінічних ознак та патолого-анатомічних змін бруцельозної етіології, допускають до використання після проварювання, а за їх наявності утилізують. Вим'я овець і кіз утилізують. Кишки, стравоходи й сечові міхури, одержані від тварин, що реагують на бруцельоз, витримують у 15%-му сольовому розчині, що містить 0,5% соляної кислоти, протягом 48 год при температурі 15—20°С і рідинному коефіцієнті 1:2. Кишки, стравоходи та сечові міхури, одержані від тварин, клінічно хворих на бруцельоз підлягають технічній утилізації. Кров від тварин, клінічно хворих і таких, які при дослідженні реагують на бруцельоз, дозволяється використовувати для виготовлення сухих тваринних кормів.

Шкури, роги, копита, одержані при забої всіх видів тварин, клінічно хворих на бруцельоз і таких, що реагують на бруцельоз будь-якого виду (бовіс, мелітензіс), використовують після дезінфекції.

Схожі:

М'ясо та інші продукти забою хворих, пі­дозрілих у захворюванні та...
М'ясо та інші продукти забою хворих, пі­дозрілих у захворюванні та зараженні свиней, переробляють на варені, варено-копчені ковбасні...
М'ясо та інші продукти, одержані від забою хворих, підозрілих у захворюванні...

Використання м'яса та інших продуктів, одержаних при забої хворих...
При виявленні сальмонел внутрішні органи, у тому числі кишечник, утилізують, а туші, із зачищенням змінених тканин, допускають до...
Туші й продукти забою від тварин, хворих і підозрілих на захворювання,...
...
Виснажені туші від усіх видів тварин при виявленні в них будь-якої...
Неуражений туберкульозом кишечник використовують наданому підприємстві як оболонку при виготовленні тільки варених ковбас, а за відсутності...
КОНВЕНЦІЯ ПРО ЗБЕРЕЖЕННЯ МІГРУЮЧИХ ВИДІВ ДИКИХ ТВАРИН (БОННСЬКА КОНВЕНЦІЯ)
Кілька поправок до Додатків І та ІІ (перелік видів), прийнятих Конференціями сторін
Розрахунок податку на прибуток, отриманий від діяльності, що підлягає патентуванню
Об’єкт оподаткування від діяльності, що підлягає патентуванню (А4+Б4+В4+Г4) (+,-)
Your friend Kevin says that you should not eat beef because "it has fat."
Яловичина та інше м'ясо і трохи нездорової. в Яловичина та інше м'ясо і здорові
Anonymous female narrator, b. 1920 in Velyka Bahachka district, Poltava...
Від.: Ми не мали так землі, бо він увесь час службовець був, мали звичайно, але скільки я не знаю, їх називали дворяни, ну, й більше...
ДОЛІКАРСЬКА МЕДИЧНА ДОПОМОГА ПРИ ТРАВМАХ ТА НЕЩАСНИХ ВИПАДКАХ У СПОРТІ...
Травми або ушкодження – це функціональні чи анатомічні зміни в тканинах та органах, що виникають внаслідок дії різних агентів зовнішнього...
Додайте кнопку на своєму сайті:
Портал навчання


При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання © 2013
звернутися до адміністрації
bibl.com.ua
Головна сторінка