|
|
Скачати 5.26 Mb.
|
|
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Мелітопольський державний педагогічний університет І.П. Аносов, В.Х. Хоматов, Н.Г. Сидоряк, Т.І. Станішевська, Л.В. Антоновська ВІКОВА ФІЗІОЛОГІЯ З ОСНОВАМИ ШКІЛЬНОЇ ГІГІЄНИ ПІДРУЧНИК Рекомендовано Міністерством освіти і науки України як підручник для студентів біологічних спеціальностей вищих педагогічних навчальних закладів ( Лист № 1.4/18-Г-219 від 27.10.2008 р.) Видавничий будинок ММД Мелітополь 2008 УДК 612.66:613.955(075.8) ББК 28.903я73 В-43 Рецензенти: В.Г. Радченко, доктор біологічних наук, професор, чл. кор. НАН України; В.І. Соболєв, доктор біологічних наук, професор, завідувач кафедри фізіології людини і тварин Донецького національного університету; І.О. Іванюра, доктор біологічних наук, професор кафедри фізіології людини і тварин Луганського національного університету Рекомендовано Міністерством освіти і науки України Лист МОН України № 1.4/18-Г-2191 від 27.10.08 І.П. Аносов, В.Х. Хоматов, Н.Г. Сидоряк, Т.І. Станішевська, Л.В. Антоновська В-43 Вікова фізіологія з основами шкільної гігієни: підручник. – Мелітополь: ТОВ «Видавничий будинок ММД», 2008. – 433 с. ISBN 978-966-8563-92-8 Запропонований підручник “Вікова фізіологія з основами шкільної гігієни” містить інформацію, яка за глибиною викладу матеріалу, широтою тематики цілком відповідає сучасному рівню розвитку вікової фізіології і шкільної гігієни. Навчальний матеріал підручника містить наукові знання про фізіологічні особливості, гігієнічні нормативи і вимоги, які спрямовані на охорону і зміцнення здоров'я, гармонійний розвиток і удосконалення функціональних можливостей організму дітей і підлітків. Підручник адресований насамперед студентам біологічних спеціальностей педагогічних вузів, а також студентам природничих факультетів та факультетів фізичної культури, магістрантам, аспірантам. Він може стати у нагоді учням коледжів, гімназій, ліцеїв з поглибленим вивченням біології, педагогам, психологам, батькам. © Аносов І.П., 2008 ISBN 978-966-8563-92-8 © Оформлення ТОВ ВБ ММД, 2008 ЗМІСТ Передмова ……………………………………………………………...5 Розділ 1. Вступ до вікової фізіології з основами шкільної гігієни ………………………………………………………….7 1.1. Взаємозв’язок вікової фізіології та шкільної гігієни з іншими науками ………….........................................................7 1.2. Теоретичні та прикладні завдання курсу ……………………...10 1.3. Методи дослідження у віковій фізіології …………..................13 1.4. Історія становлення вікової фізіології та шкільної гігієни ............................................................................................16 Розділ 2. Системогенез………………………………………………...24 2.1. Поняття системогенезу................................................................24 2.2. Принципи функціонування і саморегуляції складни фізіологічних систем....................................................................26 2.3. Пренатальний і постнатальний системогенез..........................30 Розділ 3. Загальні закономірності росту і розвитку дітей і підлітків ……………...……………………............................35 3.1. Поняття росту і розвитку дитячого організму.………..............35 3.2. Поняття вікової норми ...……………………….……................51 3.3. Сенситивні та критичні періоди розвитку …………................55 Розділ 4. Фізіологія нервової системи дітей та її дозрівання в онтогенезі …………………………..................60 4.1. Нервова система, її біологічне значення.....................................60 4.2. Структурно-функціональна організація нервової системи..........................................................................................64 4.3. Поняття рефлексу. Рефлекторна дуга........................................69 4.4. Властивості нервової системи......................................................71 4.5. Анатомо-фізіологічні та вікові особливості окремих відділів нервової системи...........................................................................75
профілактика..................................................................................95 Розділ 5. Вища нервова діяльність…………………………………..97 5.1. Умовні та безумовні рефлекси, їх формування в онтогенезі.……………………………………………………......97 5.2. Гальмування у вищій нервовій діяльності, його вікові особливості..................................................................................111 5.3. Типи вищої нервової діяльності. Перша і друга сигнальні системи, їх розвиток в онтогенезі..............................................118 5.4. Інтегративні процеси в центральній нервовій системі як основа психічних функцій …………………………….…...127 5.5. Порушення вищої нервової діяльності дітей шкільного віку та їх профілактика........................................................................135 Розділ 6. Сенсорні системи організму .………………………........138 6.1. Загальна характеристика сенсорних систем …………….......138 6.2. Зорова сенсорна система ......……………………………........144 6.3. Слухова сенсорна система .……………………………..........167 6.4. Вестибулярна сенсорна система …………………................177 6.5. Руховий (пропріоцептивний) аналізатор …………................180 6.6. Інтерорецептивна аналізаторна система ………………….....181 6.7. Нюховий аналізатор …………………...………………….......182 6.8. Смаковий аналізатор …………...…………………………......184 6.9. Аналізатор шкірного чуття ………………………...................186 Розділ 7. Вегетативні системи організму дитини ……………......190 7.1. Фізіологія крові ……………………………………………......190 7.2. Серцево-судинна система ……………….................................224 7.3. Будова органів дихання, їх функції та вікові особливості .................................................................................258 Розділ 8. Обмін речовин та енергії, гігієнічні вимоги організації харчування ……..........................................................279 8.1. Загальна характеристика системи травлення, вікові особливості її формування в процесі онтогенезу ……….….279 8.2. Обмін речовин та енергії. Значення вітамінів ……………....303 8.3. Температура тіла людини та її регуляція …............................320 8.4. Загальна характеристика і гігієна органів сечовиділення......326 8.5. Фізіологія та гігієна шкіри…….................................................336 Розділ 9. Залози внутрішньої секреції………...................................346 9.1. Будова і функції ендокринних залоз….....................................346 9.2. Статеві залози. Статеве дозрівання……...................................375 9.3. Запліднення і розвиток зародка людини……………………..383 Розділ 10. Гігієна навчально-виховного процесу в школі……………………………………………………………...387 10.1. Працездатність учнів різних вікових груп та її зміна у процесі навчальної діяльності……………..........................387 10.2. Організація навчально-виховного процесу у школі……......397 10.3. Визначення готовності дітей до навчання…………………..407 КОНТРОЛЬНІ ПИТАННя………………………………….................414 ДОДАТКИ……………………………………………..............................420 СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ…………………………………………….....431 Передмова Запропонований читачеві підручник побудований з урахуванням завдань навчального курсу „Вікова фізіологія з основами шкільної гігієни”, які передбачені програмою вищої педагогічної школи для студентів біологічних і небіологічних спеціальностей. Навчальний матеріал підручника містить наукові знання про фізіологічні особливості, гігієнічні нормативи і вимоги, які спрямовані на охорону і зміцнення здоров’я, гармонійний розвиток і удосконалення функціональних можливостей організму дітей і підлітків. У підручнику широко висвітлено такі питання: загальні закономірності росту і розвитку дітей і підлітків, фізіологія і гігієна нервової і вегетативних систем організму, особливості обміну речовин та енергії, сенсорних систем, будова і функції ендокринних залоз, гігієна навчально-виховного процесу в школі, механізми регуляції і саморегуляції функцій, відображені поняття системності і системогенезу організму як принцип досягнення особливостей пристосування. Слід відзначити, що виклад теоретичних основ курсу „Вікова фізіологія з основами шкільної гігієни” у підручнику є стереотипним і здійснюється з використанням досвіду апробації низки підручників для вищої школи, проте розроблення методичного апарату, вибір форми і стилю викладу навчальної інформації є авторським. Зміст підручника включає викладання навчального матеріалу, який є необхідним для розуміння закономірностей вікового розвитку людини та основних положень шкільної гігієни. У цьому підручнику викладаються загальні проблеми, які необхідні для розуміння різноманітних питань вікової фізіології і шкільної гігієни. Вони відображають загальні ідеї і підходи в цих науках. У вступній частині містяться відомості про предмет вікової фізіології і шкільної гігієни, їх межі та зв’язки у системі сучасних наукових знань, методологічні принципи і методики, поняття цілісного організму і його основні фізіологічні реакції в умовах мінливості навколишнього середовища. Продумана рубрикація розділів і підрозділів, чітке формулювання основних положень, а також схеми і рисунки, які сприяють кращому засвоєнню знань. В ілюстраціях відображені сучасні уявлення про фізіологічні процеси, які протікають на тканинному і клітинному рівнях під впливом факторів зовнішнього середовища, фізичних навантажень в організмі дітей і підлітків. Відмінна риса цього підручника – виключно чітке і послідовне викладення матеріалу. Авторському колективу, який має великий досвід наукової і викладацької роботи, вдалося розв’язати головне завдання - викласти основні дані та концепції в області вікової фізіології і шкільної гігієни, зберігаючи єдність форми і стилю. Велике достоїнство посібника полягає в тому, що він охоплює проблеми особливостей життєвих функцій організму дітей-підлітків, умови, які необхідні для нормального розвитку дитини. Однак, навіть у процесі опису фундаментальних фізіологічних процесів, автори намагались подати їх з врахуванням специфічних функцій організму у віковому аспекті. У цілому, матеріали, що висвітлюються у посібнику, спрямовані на формування принципового розуміння в організмі дітей і підлітків єдності фізіологічних механізмів, забезпечення їх системної організації. Основним завданням підручника є навчання основам фізіології та гігієни дитячого організму, що має, на думку авторів, виключне значення для студентів - майбутніх педагогів. Без знання особливостей будови і життєвих функцій організму, умов, які необхідні для нормального розвитку дитини, не можна ефективно здійснювати навчальну і виховну роботу в школі. Підручник адресований студентам усіх педагогічних спеціальностей. Розділ 1. Вступ до вікової фізіології з основами шкільної гігієни 1.1. Взаємозв’язок вікової фізіології та шкільної гігієни з іншими науками У розвитку сучасної науки чітко виражені дві основні тенденції. З одного боку, йде спеціалізація конкретної науки, її поглиблення в притаманній їй сфері. З іншого боку, між різними галузями знань є тісний зв’язок, постійно відбувається інтеграція наукового пізнання. Ці тенденції яскраво проявляються в біологічних науках, серед яких вікова фізіологія посідає суттєве місце. Існує ряд основних інтеграційних зв’язків вікової фізіології в системі сучасної науки. Вікова фізіологія пов’язана з цілою низкою суміжних наук і її успіхи відображають досягнення анатомії (науки про будову організму людини), гістології (науки, яка вивчає будову та функції тканин), цитології (науки, яка вивчає будову, хімічний склад, процеси життєдіяльності та розмноження клітин), ембріології (науки, яка вивчає закономірності розвитку клітини, тканин та органів зародка), біохімії (науки, яка вивчає хімічні закономірності фізіологічних процесів) тощо. Вона широко користується їх методами і досягненнями у процесі вивчення функцій організму. Вікова фізіологія спирається на дані наук, які вивчають будову організму, так як структура і функція тісно пов’язані між собою. Неможливо глибоко зрозуміти функції без знання будови організму, його органів, тканин і клітин, а також тих структурних і гістохімічних змін, які виникають при їх діяльності. З розвитком науки і техніки розвиваються та удосконалюються методики, які застосовуються для фізіологічних досліджень. Без знання генетики (науки про закономірності спадковості та мінливості організмів) неможливо зрозуміти закони еволюційного й індивідуального розвитку людського організму). Загальні закономірності, а саме закони спадковості, також поширюються і на людський організм. Вивчення їх необхідно для виявлення специфічних особливостей функціонування організму на різних етапах онтогенезу. Багатогранні та численні зв’язки здавна існують між фізіологією і медициною. За словами І.П. Павлова „Фізіологія і медицина нероздільні”. На ґрунті отриманих знань про фізіологічні механізми і їх особливості протікання в онтогенезі, лікар виявляє їх відхилення від норми, з’ясовує природу і ступінь цих порушень, визначає шляхи оздоровлення хворого організму. З метою клінічної діагностики широко використовуються фізіологічні методи дослідження організму людини. Пізнання фізіологічних явищ ґрунтується на розумінні законів хімії і фізики, адже вся життєдіяльність визначається перетворенням речовин та енергії, тобто хімічними й фізичними процесами. Вікова фізіологія, спираючись на загальні закони хімії і фізики, надає їм нові якісні риси й піднімає їх на більш високий рівень, який притаманний живим організмам. Плідні та перспективні зв’язки з математикою – найбільш схематизованої зі всіх наук, яка істотно змінила фізику, хімію, генетику й інші галузі наукових знань. Добре відоме значення математичних принципів обробки результатів фізіологічних експериментів і встановлення їх наукової достовірності. Такі, наприклад, методи варіаційної статистики у процесі порівняльного вивчення хвильових електричних явищ у головному мозку й інших фізіологічних процесів в організмі. У фізіології впроваджується методи голографії – отримання об’ємного зображення дієвого об’єкта, що ґрунтується на математичному накладанні пов’язаних з ним хвилеподібних процесів. Голографічні методи дозволяють плоске двомірне зображення замінити тримірним і таким чином виявити тонкі механізми роботи сенсорної системи – від її рецептивного поля до кінцевих нейронних проекцій у корі великих півкуль. Фізіологія має спільні завдання з технічними науками, а саме: відкриває перспективні методичні можливості у вивченні фізіологічних явищ. На цьому шляху досяг великого розвитку суміжний напрям - електрофізіологія, що досліджує електричні явища живого організму. До сучасної вікової фізіології входять нові покоління електронних підсилювачів, мікроелектронна техніка, телеметрія, комп’ютерна апаратура тощо. Великі перспективи має взаємодія вікової фізіології з кібернетикою, наукою про загальні принципи управління і зв’язку в машинах, механізмах і живих організмах. Різновидом кібернетики є фізіологічна кібернетика, яка вивчає загальні закономірності сприйняття, перетворення й кодування інформації та використання її з метою управляння фізіологічними процесами і саморегуляції живих систем. Різноманітні зв’язки вікової фізіології з педагогікою. Не підлягає сумніву, що розуміння фізіологічних закономірностей росту і розвитку дітей, урахування особливостей функціонування організму в різних вікових групах ґрунтується на природничо-науковій основі підготовки вчителя і всієї системи шкільної освіти. Отже, педагог повинен знати особливості будови і життєдіяльності дитячого організму. Із проблемами вікової фізіології переплітаються численні питання фізіолого-гігієнічного забезпечення навчального процесу в школі, формування особистості учня, його загартування, профілактика хвороб, які вивчає шкільна гігієна. Особливе місце займають зв’язки вікової фізіології з філософією. Як і інші розділи природознавства, вікова фізіологія є однією з природничо-наукових основ філософського пізнання. Закономірно, що багато понять і теоретичних узагальнень, що формувались у рамках вікової фізіології, вийшли за її межі і набули загальнонаукового, філософського значення. Подібний загальнотеоретичний зміст мають, наприклад, уявлення про ріст і розвиток організму, його цілісність і системність функціонування, пристосування до мінливих умов зовнішнього середовища, про нейрофізіологічні механізми найскладніших форм поведінки та психіки. Шкільна гігієна як наука розвивається на основі вікової фізіології і анатомії. Вона як область науки широко використовує також методи і дані суміжних дисциплін: вікової фізіології, бактеріології, токсикології, біохімії, біофізики тощо. В ній широко використовується загальні біологічні закони розвитку. Шкільна гігієна тісно пов’язана зі усіма медичними дисциплінами, а також з технічними і педагогічними науками. Правильне нормування діяльності дітей і підлітків неможливе без розуміння основних принципів педагогіки і психології. Шкільна гігієна тісно пов’язана з біологією, зважає на дані фізіології і разом з тим розширює уявлення про особливості реакції організму у дітей і підлітків щодо навантаження та впливу середовища. |
|
РОЗПОРЯДЖЕНН Я Кіровоградської облдержадміністрації від 5 березня 2008 року №27-219/5 та наказу начальника управління у справах сім’ї, молоді та... |
Монографії (з 2008 р.) Бистрова О. О. Слово – образ – символ в художньому тексті: (моногр.). – Дрогобич: Редакційно-видавничий відділ ДДПУ, 2008. – 201... |
|
ГОСПОДАРСЬКИЙ КОДЕКС УКРАЇНИ ОВУ, 2007 р., N 52, ст. 3476, від 9 січня 2007 року N 549-V, ОВУ, 2007 р., N 8, ст. 276, від 17 вересня 2008 року N 514-VI, ОВУ,... |
ЗАКОНУКРА Ї Н И Додатково див. Рішення Конституційного Суду N 10-рп/2008 ( v010p710-08 ) від 22. 05. 2008 } |
|
ЗАКОНУКРА Ї Н И Додатково див. Рішення Конституційного Суду N 10-рп/2008 ( v010p710-08 ) від 22. 05. 2008 } |
ЗАКОНУКРА Ї Н И Додатково див. Рішення Конституційного Суду N 10-рп/2008 ( v010p710-08 ) від 22. 05. 2008 } |
|
ЗАКОНУКРА Ї Н И Додатково див. Рішення Конституційного Суду N 10-рп/2008 ( v010p710-08 ) від 22. 05. 2008 } |
ЗАКОНУКРА Ї Н И Додатково див. Рішення Конституційного Суду N 10-рп/2008 ( v010p710-08 ) від 22. 05. 2008 } |
|
ЗАКОНУКРА Ї Н И Додатково див. Рішення Конституційного Суду N 10-рп/2008 ( v010p710-08 ) від 22. 05. 2008 } |
ЗАКОНУКРА Ї Н И Додатково див. Рішення Конституційного Суду N 10-рп/2008 ( v010p710-08 ) від 22. 05. 2008 } |