|
|
Скачати 5.23 Mb.
|
| Тема 1. Морфологічні й біологічні особливості овочевих культур Класифікація овочевих рослин за ботанічними, біологічними і господарськими ознаками. Походження овочевих культур. Поняття про ріст і розвиток рослин. Вплив технології вирощування на ріст і розвиток овочевих культур. Залежність розвитку овочевих культур від умов зовнішнього середовища (тепловий, світловий, повітряно-газовий, водний режими). Практичні роботи. Ознайомлення з основними групами овочевих культур за гербарними зразками. Вивчення морфологічних ознак овочевих культур. Визначення біологічної належності за зовнішніми ознаками. Визначення рослин за сходами. Тема 2. Способи розмноження овочевих культур Генеративне розмноження (насінням), вегетативне (поділом куща, кореневищем, живцями, бульбами, зубками, цибулинами). Практичні роботи. Вивчення насіння основних овочевих культур. Ознайомлення з різними способами розмноження овочевих культур. Тема 3. Передпосівна підготовка насіння, строки і способи висівання та садіння овочевих культур Значення передпосівної обробки насіння. Калібрування. Хімічна і термічна обробки. Намочування і пророщування. Прогрівання, загартування насіння. Дражирування. Збагачення насіння мікроелементами. Барботування. Строки сівби (ранньовесняні, літні посіви, озимі посіви, підзимові та зимові). Способи сівби і садіння (розкидний, вузькорядний, широкорядний, широкосмуговий, стрічковий, пунктирний, квадратний). Площа живлення. Повторні та ущільнені посіви. Норми висівання насіння, глибина його загортання. Практичні роботи. Відпрацювання способів знезараження насіння. Ознайомлення з термічною обробкою насіння. Замочування, пророщування, загартування насіння та його висівання. л Тема 4. Ґрунти для вирощування овочевих культур Поняття про ґрунт та його родючість. Будова ґрунту. Механічний склад ґрунту (його класифікація). Фізичні й агротехнічні властивості ґрунту (фізичні — густина, об'ємна маса; фізико-механічні — липкість, фізична спілість, водні властивості). Поживний режим фунту. Кислотність. Засоленість. Практичні роботи. Вивчення профілів ґрунтів, ознайомлення з картою ґрунтів і картограмами господарства. Визначення механічного складу ґрунтів. Тема 5. Обробіток ґрунту під овочеві культури Послідовність виконання технологічних операцій. Осінній обробіток ґрунту. Зяблева оранка. Вирівнювання. Планування. Особливості обробітку ґрунту на різних видах ґрунтів (торфовища, торфоболотні), на схилах. Весняний обробіток ґрунту (культивації, переорювання). Ущільнення ґрунту до і після сівби. Машини для обробітку овочевих культур. Призначення, принцип дії, технологічна характеристика ґрунтообробних знарядь. Технологічний процес орного, культиваторного, лущильного, боронувального і комбінованого машинно-тракторного агрегатів. Підготовка ґрунтообробних агрегатів до роботи. Практичні роботи. Ознайомлення з основними машинами і знаряддями для обробітку ґрунту. Складання календарного плану робіт з обробітку ґрунту під овочеві культури. Підготовка ґрунтообробних агрегатів до роботи. Тема 6. Удобрення овочевих культур Значений добрив у підвищенні родючості ґрунту, врожайності та поліпшенні якості овочів. Вплив основних елементів живлення на ріст і розвиток рослин. Зовнішні ознаки азотного, фосфорного, калійного і магнієвого голодування рослин. Класифікація добрив. Органічні добрива, їх види і характеристика. Способи зберігання, підготовки і внесення органічних добрив. Норми, строки і способи їх внесення. Мінеральні добрива. Бактеріальні добрива. Вапнування і гіпсування ґрунтів. Правила зберігання і змішування мінеральних та органічних добрив. Машини для внесення органічних і мінеральних добрив. Безпека праці під час роботи з мінеральними та органічними добривами. Технологія внесення добрив у ґрунт. Практичні роботи. Вивчення мінеральних добрив за колекціями і натуральними зразками. Визначення виду мінеральних добрив. Розрахунок доз органічних та мінеральних добрив, вапна і гіпсу. Тема 7. Зрошування й осушування ґрунтів під овочеві культури Вплив вологи на ріст і розвиток овочевих культур. Способи поливу: по борознах, дощуванням, підґрунтове зрошення. Вегетаційні поливи, передпосівні, освіжні, во-логозарядкові. Строки та норми витрат води. Використання перезволожених фунтів під овочеві культури. Осушування боліт, заболочених і тимчасово зволожених земель. Дренаж, його види. Машини й обладнання для різних способів зрошення і дренажу. Практичні роботи. Визначення норм і строків поливу. Тема 8. Основні бур'яни, шкідники, хвороби овочевих культур та заходи боротьби з ними Види поширених бур'янів, шкідників і хвороб. Агротехнічні, біологічні, хімічні та профілактичні заходи боротьби з ними. Безпека праці під час роботи з отрутохімікатами. Практичні роботи. Ознайомлення з основними шкідниками овочевих культур за колекціями і таблицями. Формування навичок визначення хвороб основних овочевих культур за таблицями і зразками пошкоджених рослин. Ознайомлення з найпоширенішими хімічними препаратами та народними засобами боротьби зі шкідниками і хворобами. Розрахунки норм внесення отрутохімікатів. Тема 9. Вирощування овочевих культур. Посівні й садильні машини Загальна будова посівних і садильних машин. Агротехнічні вимоги до них. Організація роботи розсадосадильних машин. Практичні роботи. Вправи з підготовки розсадосадильної машини до роботи, регулювання садильного апарата. Тема 10. Догляд за овочевими культурами, збирання врожаю Боронування й мульчування посівів. Розпушування. Проріджування. Підгортання. Пасинкування. Прищипування. Поливання. Підживлення. Застосування стимуляторів росту. Збирання врожаю. Види стиглості. Боротьба з втратами врожаю. Машини для збирання врожаю овочевих культур. Практичні роботи. Вивчення основних агротехнічних прийомів догляду за овочевими культурами. Складання плану догляду за різними овочевими культурами. Збирання врожаю. Сортування. Розділ II ОВОЧІВНИЦТВО ВІДКРИТОГО ГРУНТУ Тема 1. Овочеві культури групи капустяних: білоголова, червоноголова, савойська, брюссельська, кольрабі, цвітна, броколі Ботанічна й біологічна характеристики; райони вирощування, сорти. Вирощування розсади. Агротехніка вирощування ранньої, середньої та пізньої капусти (поперед-ники, обробіток ґрунту і внесення добрив, підготовка насіння до сівби, строки, способи, норми і глибина садіння чи висівання (насіння, розсади), механізація сівби або висаджування, догляд за рослинами (розпушування, підгортання, підживлення, поливання), збирання врожаю. Безрозсадний спосіб вирощування капусти. Особливості вирощування цвітної капусти, червоноголової, савойської, брюссельської, кольрабі, броколі. Практичні роботи. Визначення за зовнішніми ознаками різновидностей капусти районованих сортів. Тема 2. Плодові овочеві культури родини пасльонових: помідори, перець, баклажани Ботанічна й біологічна характеристики; райони вирощування, сорти і гібриди. Агротехніка вирощування помідорів із розсади. Безрозсадний спосіб вирощування. Перець і баклажани. Практичні роботи. Визначення за зовнішніми ознаками культур родини пасльонових, районованих сортів і гібридів. Тема 3. Плодові овочеві культури родини гарбузових: огірки, кабачки, патисони, кавуни, дині, гарбузи Ботанічна й біологічна характеристики; райони вирощування, сорти і гібриди. Агротехніка вирощування огірків. Гарбузи, кабачки, патисони. Баштанні культури. Практичні роботи. Визначення за зовнішніми ознаками культур родини гарбузових, районованих сортів і гібридів. Тема 4. Цибулинні культури: цибуля ріпка, шалот, порей, часник Ботанічна й біологічна характеристики; райони вирощування, сорти. Вирощування сіянки. Агротехніка вирощування цибулі з сіянки. Агротехніка вирощування цибулі з насіння. Особливості вирощування цибулі ріпки розсадою. Вирощування цибулі на перо. Цибуля порей. Часник. Загальна характеристика. Агротехніка вирощування часнику. Особливості вирощування стрілкуючого часнику з однорічним циклом розвитку. Практичні роботи. Визначення за зовнішніми ознаками цибулинних культур, їх сортів. Тема 5. Коренеплідні культури: морква, петрушка, селера, пастернак, столовий буряк, редиска, редька Ботанічна й біологічна характеристики; райони вирощування, сорти. Агротехніка вирощування моркви. Особливості вирощування моркви на пучкову продукцію. Петрушка. Селера, пастернак. Агротехніка вирощування столових буряків. Вирощування столових буряків на пучкову продукцію. Редиска. Редька. Практичні роботи. Визначення за зовнішніми ознаками коренеплідних культур родини селерових, лободових та капустяних. Ознайомлення з агротехнікою вирощування моркви і буряків. Визначення їх сортів. Тема 6. Рання картопля Агротехніка вирощування ранньої картоплі (підготовка бульб для вирощування, строки і способи висаджування, догляд за ранньою картоплею, збирання врожаю). Практичні роботи. Ознайомлення з сортами ранньої картоплі, підготовка бульб для вирощування (пророщування). Тема 7. Плодові овочеві культури: овочевий горох, квасоля, боби, цукрова кукурудза Овочевий горох, агротехніка вирощування. Квасоля, агротехніка вирощування. Боби, цукрова кукурудза, агротехніка їх вирощування. Практичні роботи. Ознайомлення з овочевими сортами гороху, квасолі та цукрової кукурудзи. Вивчення агротехніки їх вирощування. Тема 8. Городинні овочеві культури: салат, шпинат, кріп, пекінська капуста, гірчиця, крес-салат, мангольд Ботанічна й біологічна характеристики; сорти. Салат, агротехніка вирощування. Шпинат, агротехніка вирощування. Кріп, агротехніка вирощування. Пекінська капуста. Гірчиця. Крес-салат. Мангольд. Практичні роботи. Визначення за зовнішніми ознаками городинних культур, вивчення способів вирощування цих культур, ознайомлення з їх сортами. Тема 9. Багаторічні культури: ревінь, щавель, хрін, катран, цибуля (батун, слизун, шніт, багатоярусна, запашна), спаржа Ботанічна й біологічна характеристики. Ревінь, агротехніка вирощування. Щавель, агротехніка вирощування. Хрін, агротехніка вирощування. Катран, агротехніка вирощування. Цибуля (батун, слизун, шніт, багатоярусна, запашна), спаржа, агротехніка їх вирощування. Практичні роботи. Визначення за зовнішніми ознаками багаторічних культур, вивчення агротехніки їх вирощування, ознайомлення із сортами. Тема 10. Овочеві сівозміни Визначення сівозміни. Наукові основи чергування культур у сівозміні. Переваги сівозмін перед монокультурою. Розміщення овочевих культур у сівозміні. Впровадження і освоєння сівозмін. Економічна оцінка сівозмін. Практичні роботи. Складання сівозміни під основні овочеві культури даної зони. Визначення найкращих попередників для розміщення культур у сівозміні. Тема 11. Дослідницька робота в овочівництві відкритого ґрунту Завдання досліджень з овочевими культурами. Методи досліджень: польовий, лабораторний, вегетаційний. Складання схеми і плану досліду. Розбивання ділянки на варіанти і повторності досліду. Підбір сортів. Елементи і строки обліків, вимірювань, хімічних аналізів. Ведення документації з досліду. Підбиття підсумків досліду. Аналіз отриманих даних. Практичні роботи. Ознайомлення з методикою опрацювання літератури з обраної теми досліджень. Складання схеми досліду. Опис методик досліджень. Аналіз отриманих даних (їх математична обробка). Складання звіту про результати досліджень. Розділ III ОВОЧІВНИЦТВО ЗАКРИТОГО ГРУНТУ Тема 1. Конструкції культиваційних споруд, їх класифікація і призначення Значення закритого ґрунту. Типи закритого ґрунту. Утеплений ґрунт, його види (грядки, розсадники, заглиблення, парові грядки тощо). Культиваційні споруди. Парники, їх класифікація. Теплиці, їх класифікація (за конструкцією, строками використання, призначенням, внутрішньою будовою). Обігрів споруд закритого ґрунту (сонячний, біологічний, технічний). Покрівельні матеріали (скло, плівка, склопластик). Практичні роботи. Вивчення будови парника, теплиці, схематичне замальовування їх із зазначенням розмірів. Визначення виду покриття, призначення і строки використання. Ознайомлення з основним обладнанням культиваційних споруд (парника чи теплиці). Тема 2. Мікроклімат у спорудах закритого ґрунту та способи його регулювання Температурний режим. Світловий режим. Вологість ґрунту й повітря. Повітряно-газовий режим. Способи його регулювання в спорудах закритого ґрунту. Практичні роботи. Ознайомлення з обладнанням і приладами, що контролюють температурний, водний і світловий режими у культиваційних спорудах. Тема 3. Тепличні ґрунти, субстрати і способи їх підготовки Склад тепличних ґрунтів (дернова земля, перегній, торф). Загальна характеристика компонентів. Покращення природних ґрунтів у плівкових теплицях. Культура овочевих рослин на замінниках ґрунту органічного походження. Особливості їх підготовки до експлуатації (солома, тирса тощо). Субстрати мінерального походження. Практичні роботи. Ознайомлення з орієнтовним складом ґрунтосумішей для парників і теплиць. Визначення кількості торфоперегнійних горщечків для вирощування на І га ранньої капусти (помідорів, огірків та ін.). Розрахунок кількості ґрунтової суміші для виготовлення горщечків. Тема 4. Гідропонний метод вирощування овочів. Агрегатопоніка. Хемопоніка. Аеропоніка Суть гідропонного методу. Будова гідропонної теплиці. Субстрати. Живильний розчин. Інші методи вирощування овочів. Практичні роботи. Ознайомлення з субстратами для гідропонних теплиць, складом живильних розчинів і дозами мікродобрив для них. Тема 5. Підготовка споруд закритого ґрунту до експлуатації Підготовка парників і теплиць. Способи знищення рослинних решток. Промивання покрівлі. Препарати для миття скла. Розсолювання тепличних грунтосумішей. Дезінфекція ґрунтів і субстратів. Заміна ґрунту. Внесення органічних і мінеральних добрив. Профілактичні заходи боротьби зі шкідниками і хворобами. Види і способи підготовки біопалива для утеплення ґрунту і парників. Практичні роботи. Ознайомлення з підготовчими роботами до експлуатації споруд закритого ґрунту. Підготов-ка біопалива для парників і розрахунок його кількості. 11-й КЛАС Розділ III ОВОЧІВНИЦТВО ЗАКРИТОГО ГРУНТУ (продовження) Тема 6. Агротехніка вирощування розсади для відкритого і закритого ґрунту Розсада, місце і способи її вирощування. Пікірування. Вік розсади. Ґрунтосуміш. Підготовка розсади до висаджування у відкритий ґрунт. Загартування. Особливості вирощування розсади для закритого ґрунту. Практичні роботи. Вивчення та освоєння прийомів вирощування розсади овочевих культур: капусти, помідорів, огірків. Складання агротехнічного плану для вирощування одного з видів розсади (у парнику чи теплиці). Тема 7. Агротехніка вирощування огірків у спорудах закритого ґрунту. Особливості вирощування кабачків, кавунів і динь Вирощування огірків у зимових теплицях (сорти і гібриди огірка, способи вирощування розсади, підготовка насіння, строки висівання, горщечки, склад ґрунтосуміші, досвічування, пікірування, площа живлення, вік розсади, формування рослин, запилення тощо). Режими температури, вологості повітря і ґрунту, підживлення СО2, мінеральне живлення, контроль за ним. Осінньо-зимова культура огірків. Вирощування в гідропонних теплицях. Вирощування огірків у плівкових теплицях. Вирощування огірків на соломі. Вирощування огірків у парниках. Особливості вирощування кабачків, кавунів і динь. Практичні роботи. Вивчення сортів та гібридів огірків, освоєння прийомів вирощування огірків у закритому ґрунті. |
|
Програми для загальноосвітніх навчальних закладів. „Трудове навчання” 5-9 Програми трудового навчання для середніх закладів освіти. Профіль: деревообробка. Професії : столяр (будівельний), тесляр |
Програми для загальноосвітніх навчальних закладів ТРУДОВЕ НАВЧАННЯ Н. Боринець, О. Гнеденко, Л. Денисенко, Т. Левченко, І. Пархоменко, І. Токарева, І. Ходзицька |
|
Програма для загальноосвітніх навчальних закладів (класів) з поглибленим... України від 16. 11. 2000 №1717 “Про перехід загальноосвітніх навчальних закладів на новий зміст, структуру і 12-річний термін навчання”,... |
ПРОГРАМА ДЛЯ 5-9 КЛАСІВ ЗАГАЛЬНООСВІТНІХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Трудове навчання – загальноосвітній предмет, який складає основу предметного наповнення освітньої галузі “Технологія” |
|
ПРОГРАМИ ДЛЯ ЗАГАЛЬНООСВІТНІХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ Навчальні програми для профільного навчання. Програми факультативів, спецкурсів, гуртків |
Інструктивно-методичні рекомендації щодо вивчення шкільних дисциплін... «Збірник програм з профільного навчання для загальноосвітніх навчальних закладів. Фізика та астрономія» (видавнича група «Основа»,... |
|
Програми для загальноосвітніх навчальних закладів. Географія. Економіка. 7 11 Програми для загальноосвітніх навчальних закладів. Основи економіки, 10 кл. Основи підприємницької діяльності |
Програма для загальноосвітніх навчальних закладів «Людина і світ професій» 8-9 Програми трудового навчання для середніх закладів освіти. Профіль: деревообробка. Професії : столяр (будівельний), тесляр |
|
Програми для загальноосвітніх навчальних закладів: Українська мова. 5 12 класи Календарне планування для 8 класів складено відповідно до Програми для загальноосвітніх навчальних закладів: Українська мова. 5 –... |
ПРОГРАМИ для загальноосвітніх навчальних закладів з українською мовою навчання Пояснювальна записка |