ЗАТВЕРДЖЕНО

Скачати 1.21 Mb.

Назва	ЗАТВЕРДЖЕНО
Сторінка	1/8
Дата	14.05.2013
Розмір	1.21 Mb.
Тип	Документи

bibl.com.ua > Біологія > Документи

1 2 3 4 5 6 7 8

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Міністерства аграрної

політики України

06.06.2002 № 154
Зареєстровано в Міністерстві юстиції

України 19.06.2002 за № 516/6804

ІНСТРУКЦІЯ

з бонітування великої рогатої худоби

м`ясних порід

Загальні положення

1.1. Ця Інструкція, розроблена на виконання Закону України “Про племінну справу у тваринництві”, визначає порядок проведення бонітування великої рогатої худоби м’ясних порід.

1.2. Бонітування великої рогатої худоби м’ясних порід – комплексна оцінка худоби за племінними і продуктивними якостями, яка проводиться в усіх господарствах незалежно від належності та підпорядкованості, що мають племінних тварин.

1.3. Мета бонітування – визначення комплексного класу худоби, у залежності від якого визначається їх племінне та виробниче призначення.

1.4. Бонітування великої рогатої худоби м’ясних порід проводиться щорічно відповідно до наказу Міністерства аграрної політики України.

1.5. Організацію проведення бонітування здійснюють Міністерство агропромислового комплексу Автономної Республіки Крим, головні управління сільського господарства і продовольства обласних державних адміністрацій разом із галузевими структурними підрозділами Мінагрополітики й науково-дослідними установами УААН.

1.6. Бонітування великої рогатої худоби м’ясних порід проводиться протягом року при досягненні тваринами певного віку.

1.7. Бонітуванню підлягає усе племінне поголів’я, за винятком молодняку віком до 6-ти місяців та тварин на відгодівлі.

1.8. Бонітування поголів’я великої рогатої худоби м’ясних порід проводить комісія, до складу якої входять:

спеціалісти господарства (зоотехніки та ветеринарні спеціалісти) - за призначенням керівника підприємства;

представники управлінь сільського господарства і продовольства р

айонних державних адміністрацій - за наказом управлінь сільського господарства і продовольства районних державних адміністрацій;

фахівці з відповідною кваліфікацією, що пройшли атестацію, галузевих підприємств,об’єднань, асоціацій тощо, селекційних центрів, наукових установ.

1.9. Перед бонітуванням комісія проводить:

перевірку ідентифікаційних номерів тварин і при необхідності їх відновлення;

зважування тварин і визначення їх вгодованості;

узяття промірів тварин відповідних статево-вікових груп;

перевірку відтворної здатності корів і бугаїв;

підведення підсумків оцінки бугаїв за власною продуктивністю та якістю потомків;

уточнення записів племінного обліку.

1.10. При бонітуванні комісія:

проводить огляд худоби, аналізує показники її власної продуктивності, продуктивності батьків та потомків, заповнює відповідні форми обліку;

оцінює худобу за основними ознаками, які характеризують її продуктивність та племінні якості;

присвоює за основними ознаками такі комплексні класи: еліта-рекорд, еліта, І клас, ІІ клас.

1.11. Худобу, що не відповідає мінімальним вимогам для визначення класу, оцінюють як некласну.

1.12. Худобу, на яку відсутні необхідні дані, за якими визначають комплексний клас, відносять до нерозподіленої за класом.

1.13. За результатами бонітування складається звіт (форма № 7-м’яс) за станом на 1 січня наступного року, який подається підприємством (господарством):

до 20 січня – до управлінь сільського господарства районної державної адміністрації - для затвердження;

до 1 лютого - організаціям (установам), визначеним Міністерством аграрної політики України, – для зведення.

1.14. Організації (установи), визначені Міністерством аграрної політики України:

проводять аналіз результатів бонітування худоби в розрізі порід, типів та статевовікових груп;

визначають племінну цінність стад;

затверджують класність пробонітованої худоби;

подають зведені дані та аналіз бонітування до Міністерства аграрної політики України до 25 лютого наступного року.

1.15. Зведені дані та аналіз бонітування використовуються для розробки і коригування програм селекції у м’ясному скотарстві.

2. Основні ознаки при визначенні комплексного класу худоби м’ясних порід

Основними ознаками при визначенні комплексного класу бугаїв є жива маса, конституція та екстер’єр, відтворна здатність, оцінка за власною продуктивністю та генотип.
О

сновними ознаками при визначенні комплексного класу корів є жива маса, конституція та екстер’єр, молочність, відтворна здатність та генотип.
Основними ознаками при визначенні комплексного класу молодняку є жива маса, конституція та екстер’єр, оцінка за власною продуктивністю та генотип.

3. Оцінка та визначення класу худоби м’ясних порід за основними ознаками
3.1. Визначення класу за живою масою

3.1.1. Визначення класу за живою масою бугаїв та корів проводиться згідно з мінімальними вимогами до живої маси бугаїв і корів м’ясних порід для визначення класу при бонітуванні (додаток 1).

3.1.2. Визначення класу за живою масою молодняку проводиться згідно з мінімальними вимогами до живої маси молодняку великої рогатої худоби м’ясних порід для визначення класу при бонітуванні (додаток 2).

3.1.3. Бугаїв-плідників і корів до 5-річного віку, а також молодняк оцінюють за даними останнього зважування.

3.1.4. Тварин старше 5 років оцінюють за вищою живою масою.
3.2. Визначення класу за конституцією та екстер’єром

3.2.1. Дорослих тварин оцінюють за конституцією та екстер’єром за 100-бальною шкалою.

3.2.2. Бугаїв оцінюють щорічно до 5-річного віку відповідно до шкали оцінки конституції та екстер’єру бугаїв (додаток 3).

Корів оцінюють у віці трьох і п’яти років відповідно до шкали оцінки конституції та екстер’єру корів (додаток 4).
При оцінці враховують:

типовість та гармонійність будови тіла;

наявність недоліків конституції та екстер’єру, за які знижують бальну оцінку (додаток 5).

Молодняк оцінюють за конституцією та екстер’єром за 5-бальною шкалою.
При оцінці молодняку враховують загальний вигляд та розвиток. Оцінку “відмінно” одержують тварини, типові для породи і статі, що мають добрий розвиток і ріст, відмінну будову тіла.
Клас за конституцією та екстер’єром визначається відповідно до:

шкали оцінки бугаїв за комплексом ознак (додаток 9);

шкали оцінки корів за комплексом ознак (додаток 10);

шкали оцінки молодняку за комплексом ознак (додаток 11).
3.3. Визначення класу корів за молочністю

Молочність корів оцінюють за живою масою потомків у віці 210 днів.
При оцінці молочності молодих корів фактичну масу потомків у віці 210 днів збільшують:

у первісток - на 10%;

за другим отеленням – на 5%.

П

ри народженні декількох телят молочність установлюють за сумарною живою масою приплоду.
Молочність корів з трьома отеленнями і старше оцінюють за даними отелення, при якому одержано теля з найбільш високою живою масою.
Клас корів за молочністю відповідає класу приплоду за живою масою у віці 210 днів.

3.4. Визначення класу за відтворною здатністю

Відтворну здатність тварин оцінюють за даними зоотехнічного обліку і даними ветеринарної медицини.
Бугаїв оцінюють за кількістю одержаних за рік стандартних спермодоз або за кількістю запліднених самок протягом парувального сезону.
Корів оцінюють:

первісток – за перебігом отелень і віком першого отелення;

корів старшого віку – за перебігом отелень і тривалістю міжотельного періоду.

Клас за відтворну здатність визначається згідно з вимогами до відтворної здатності бугаїв і корів (додаток 6).

3.5. Оцінка за генотипом

3.5.1. Генотип тварин оцінюють за породністю та походженням (комплексним класом батьків та оцінкою батька за якістю потомків). При оцінці бугаїв-плідників ураховують власну оцінку за якістю потомків.

Породність тварин визначають на підставі документів про походження з обов’язковим оглядом тварин для встановлення їх відповідності типу породи.
До чистопородних відносять тварин, що походять від батьків однієї породи, а при відтворному схрещуванні (створенні порід) – від розведення помісей III і IV поколінь “у собі” залежно від консолідованості ознак і вираженості бажаного типу при комплексному класі не нижче першого.
До помісей відносять тварин, одержаних від схрещування різних порід, а також маток молочних порід з чистопородними і помісними II - IV поколінь м’ясними бугаями та від розведення помісей I-III поколінь “ у собі”.
Ступінь породності тварин визначають згідно з додатками 7 і 8.
При відсутності документів про походження, за умови добре вираженої типовості і відповідності за комплексом ознак I класу, тварин відносять до I або II поколінь.

4. Визначення класу тварин за комплексом ознак

4.1. Клас бугаїв, корів і молодняку за комплексом ознак установлюють за сумою одержаних балів відповідно до:

шкали оцінки бугаїв за комплексом ознак (додаток 9);

шкали оцінки корів за комплексом ознак (додаток 10);

шкали оцінки молодняку за комплексом ознак (додаток 11).

За сумою одержаних балів тварин відносять до класу:

81 бал і більше – “еліта-рекорд”;

71-80 балів – “еліта”;

61-70 балів – І клас;

51-60 балів – ІІ клас.

4.2. Комплексний клас корів-первісток, приплід яких у період бонітування не досяг 6-місячного віку, визначають за шкалою оцінки молодняку за комплексом ознак (додаток 11), при цьому клас за живою масою встановлюють згідно з мінімальними вимогами до живої маси бугаїв і корів м’ясних порід для визначення класу при бонітуванні (додаток 1) для корів 3-річного віку.

4.3. Комплексний клас корови підвищують на один за умови наявності трьох дочок з вищим класом.
5. Групування корів за результатами бонітування та визначення виробничого призначення молодняку
5.1. На підставі результатів комплексної оцінки корів визначають напрям подальшого їх використання і розподіляють на такі групи:

племінне ядро (краща частина стада) - 50-60 % від загального поголів’я корів;

селекційна (входить до племінного ядра) - 18-20 % від загального маточного поголів’я;

виробнича – корови, що не включені до племінного ядра.

5.2. Для ремонту стада використовують молодняк, що одержали:

бугайців – від корів селекційної групи;

телиць - від корів племінного ядра.

За результатами бонітування визначають тварин, призначених для:

ремонту стада;

племінної реалізації;

відгодівлі і реалізації на м’ясо.
6. Заходи щодо поліпшення племінної справи
6.1. За даними бонітування складають звіт (форма №7-м’яс) та аналіз за такими даними:

кількість пробонітованої худоби та її розподіл за породністю і класами;

характеристика стада й окремо корів племінного ядра за живою масою, конституцією та екстер’єром, молочністю, розвитком потомків;

вік і жива маса маток при першому осіменінні і отеленні;

результати оцінки бугайців і телиць за власною продуктивністю і оцінки бугаїв за якістю потомків;

класність реалізованого молодняку.

6.2. Матеріали бонітування поточного року порівнюють із даними минулого. Аналізують виконання плану селекційно-племінної роботи з підбору, оцінки бугаїв за якістю потомків, відбору ремонтних бугаїв, створення заводських ліній.

6.3. За результатами бонітування:

складають план підбору на наступний рік, план комплектування стада за рахунок вирощування ремонтного молодняку і придбання племінної худоби;

визначають тварин для запису до Державної книги племінних тварин;

розробляють плани проведення оцінки: бугайців і телиць - за власною продуктивністю, бугаїв - за якістю потомків;

складають план проведення заходів ветеринарної медицини.

Начальник Департаменту ринків

продукції тваринництва з Головною

державною племінною інспекцією Ю.Ф. Мельник

Додаток 1

до пункту 3.1.1

Інструкції з бонітування великої рогатої худоби м’ясних порід

Мінімальні вимоги до живої маси бугаїв і корів м’ясних порід для визначення класу при бонітуванні

Порода	Клас	Жива маса бугаїв, кг, у віці				Жива маса корів, кг, у віці
Порода	Клас	два роки	три роки	чотири роки	п’ять років і старше	три роки	чотири роки	п’ять років і старше
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Українська м’ясна	Еліта-рекорд	690	850	970	1100	540	580	650
	Еліта	650	810	930	1000	520	560	620
	I клас	620	790	890	950	490	540	580
	II клас	550	690	790	850	440	490	530
Волинська м'ясна	Еліта-рекорд	650	820	940	1050	490	550	600
	Еліта	610	780	900	980	470	520	570
	I клас	580	750	860	940	440	500	540
	II клас	520	670	770	830	400	440	490
Поліська м'ясна	Еліта-рекорд	660	800	890	960	500	540	600
	Еліта	630	770	860	900	480	520	570
	I клас	600	740	830	880	460	500	550
	II клас	540	680	750	800	420	450	500
Південна м’ясна, що створюється	Еліта-рекорд	620	750	840	900	460	510	580
	Еліта	570	710	820	860	440	480	550
	I клас	540	670	760	800	420	460	510
	II клас	510	610	680	740	400	430	470

Продовження додатка 1
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Знам’янська, що створюється	Еліта-рекорд	660	790	880	900	500	540	600
	Еліта	630	770	850	880	480	520	580
	I клас	600	750	820	850	460	500	550
	II клас	530	670	730	770	420	450	500
Симентальська м’ясна, що створюється	Еліта-рекорд	630	780	880	945	495	555	600
	Еліта	600	735	840	905	475	525	575
	I клас	570	705	800	850	450	505	545
	II клас	515	630	725	780	400	430	475
Сіра українська	Еліта-рекорд	600	730	800	870	450	500	550
	Еліта	570	700	760	830	440	490	535
	I клас	550	670	730	800	430	480	520
	II клас	500	610	660	710	390	430	470
Світла аквітанська	Еліта-рекорд	670	830	950	1000	530	590	640
	Еліта	640	790	910	970	510	570	620
	I клас	610	750	870	930	490	550	590
	II клас	550	680	780	830	440	490	540
Кіанська	Еліта-рекорд	700	860	1000	1100	540	590	650
	Еліта	660	820	950	1000	520	570	620
	I клас	640	800	900	950	490	540	590
	II клас	560	700	800	850	440	490	530
Шароле	Еліта-рекорд	680	840	965	1050	540	600	650
	Еліта	645	800	920	1000	520	580	625
	I клас	620	790	880	945	490	550	600
	II клас	555	690	790	840	440	495	535
Лімузин	Еліта-рекорд	630	780	880	980	475	535	580
	Еліта	600	735	840	940	455	505	555
	I клас	570	705	800	900	430	485	525
	II клас	515	630	725	780	410	450	470

Продовження додатка 1
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Абердин-ангуська	Еліта-рекорд	560	715	780	850	440	485	530
	Еліта	535	680	745	810	420	460	500
	I клас	510	650	710	770	400	440	480
	II клас	460	585	640	700	360	390	420
Герефордська	Еліта-рекорд	600	740	840	900	470	530	570
	Еліта	570	700	800	860	450	500	545
	I клас	540	670	760	820	430	480	520
	II клас	490	600	690	740	380	410	450

Додаток 2

до пункту 3.1.2

Інструкції з бонітування великої рогатої худоби м’ясних порід

1 2 3 4 5 6 7 8

Схожі:

ВИПУСК ТРИДЦЯТИЙ Збірник наукових праць ДДПУ ім. Івана Франка “Людинознавчі студії” є фаховим виданням з педагогіки (перереєстровано і затверджено...	Затверджено список спортсменів-кандидатів на участь в Олімпійських іграх в Лондоні Затверджено список спортсменів, які включені до числа кандидатів на участь у Іграх ХХX Олімпіади у Лондоні (Великобританія) 2012...
КА ЛЮДИНОЗНАВЧI СТУДII ЗБІРНИК НАУКОВИХ ПРАЦЬ ДДПУ ВИПУСК ДВАДЦЯТЬ... Збірник наукових праць ДДПУ ім. Івана Франка “Людинознавчі студії” є фаховим виданням з педагогіки (перереєстровано і затверджено...	Франка Серія “Педагогіка” ВИПУСК ТРИДЦЯТЬ ПЕРШИЙ ДРОГОБИЧ ВИДАВНИЧИЙ... Людинознавчі студії” є фаховим виданням з педагогіки (перереєстровано і затверджено постановою президії ВАК №1-05/5 від 1 липня 2010...
М. Тодики доктора юридичних і політичних наук, професора В. С. Журавського... Затверджено Міністерством освіти і науки України як підручник для студентів вищих навчальних закладів	СТУДI¯ ЗБІРНИК НАУКОВИХ ПРАЦЬ ДДПУ ВИПУСК ДВАДЦЯТЬ ДЕВ’ЯТИЙ ЧАСТИНА... Збірник наукових праць ДДПУ ім. Івана Франка “Людинознавчі студії” є фаховим виданням з педагогіки (перереєстровано і затверджено...
СТУДI¯ ЗБІРНИК НАУКОВИХ ПРАЦЬ ДДПУ ВИПУСК ДВАДЦЯТЬ ДЕВ’ЯТИЙ ЧАСТИНА... Збірник наукових праць ДДПУ ім. Івана Франка “Людинознавчі студії” є фаховим виданням з педагогіки (перереєстровано і затверджено...	СТУДI¯ ЗБІРНИК НАУКОВИХ ПРАЦЬ ДДПУ ВИПУСК ДВАДЦЯТЬ ДЕВ’ЯТИЙ ЧАСТИНА... Збірник наукових праць ДДПУ ім. Івана Франка “Людинознавчі студії” є фаховим виданням з педагогіки (перереєстровано і затверджено...
ЗАТВЕРДЖЕНО	ЗАТВЕРДЖЕНО

Додайте кнопку на своєму сайті:
Портал навчання