СЕЛЕКЦІЯ У СВИНАРСТВІ

Скачати 1.55 Mb.

Назва	СЕЛЕКЦІЯ У СВИНАРСТВІ
Сторінка	2/10
Дата	04.04.2013
Розмір	1.55 Mb.
Тип	Лекція

bibl.com.ua > Біологія > Лекція

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Таблиця 1

Ступінь успадкування різних видів продуктивності свиней

Показники якості і розвитку	Ступінь успадкування (h²)
Репродуктивні якості свиноматок	Низький h²=0,1-0,2
Відгодівельні якості	Середній h²=0,3-0,4
Показники розвитку молодняку	середній h²=0,4-0,5
Забійні та м’ясо-сальні якості	Високий h²=0,5-0,6
Якість м’яса і сала	Високий 0,7-0,9

Таблиця 2

Коефіцієнти успадкування основних господарсько корисних ознак у свиней

Ознаки	Середнє значення	Ліміти
Продуктивність свиноматок
Багатоплідність	0,16	0,05—0,36
Тривалість поросності	0,15	0,05—0,35
Великоплідність	0,15	0,00—0,28
Кількість поросят: при народженні	0,20	0,10—0,40
в місячному віці	0,08	0,08—0,09
при відлученні	0,16	0,03—0,45
Молочність	0,20	0,09—0,39
Маса приплоду при народженні	0,30	0,20—0,35
Маса 1 голови при відлученні	0,20	0,08—0,39
Маса гнізда при відлученні	0,30	0,19—0,62
Кількість сосків	0,30	0,10—0,61
Ознаки розвитку молодняку
Жива маса	0,53	0,30—0,90
Довжина тулуба	0,53	0,41—0,60
Обхват грудей	0,46	0,40—0,53
Відгодівельні якості
Середньодобовий приріст живої маси на відгодівлі	0,40	0,10—0,70
Вік досягнення маси 100 кг	0,40	0,30—0,86
Витрати корму на 1 кг приросту	0,30	0,10—0,70
Забійні та м’ясо-сальні якості
Забійний вихід	0,47	0,40—0,55
Довжина туші	0,52	0,43—0,61
Вихід сала	0,58	0,40—0,69
Вихід м’яса	0,50	0,31—0,69
Товщина шпику	0,46	0,09—0,84
Співвідношення м’ясо: жир	0,60	0,15—0,79
Площа “м’язового вічка”	0,48	0,10—0,79
Частка в туші: окосту	0,59	0,57—0,63
передньої третини (лопатки)	0,47	0,38—0,56
Величина і форма окосту	0,54	0,40—0,61
Маса поперекової частини	0,54	0,29—0,82
Товщина черевної стінки	0,45	0,38—0,52
Товщина сала на череві	0,39	0,38—0,40
Показники якості сала і м’яса
Колір м’яса	0,36	0,15—0,65
Соковитість та смак м’яса	0,40	0,30—0,60
Вміст у найдовшому мускулі спини: жиру	0,71	0,50—0,99
Вологи	0,85	0,70—0,99
Щільність шпику	0,30	0,20—0,40

Табличні дані щодо величини h² свідчать про те, що найбільші можливості генетичного поліпшення селекційними методами мають показники м'ясної продуктивності (h² = 0,6 - 0,9). На відгодівельні якості суттєво впливають умови годівлі і утримання. Особливо обмежені можливості селекційних методів спостерігаються за репродуктивними якостями свиноматок (h²= 0,1 - 0,2).

У селекційних програмах, особливо при виведенні спеціалізованих типів і ліній, велике значення має облік генетичних кореляцій між основними селекціонованими ознаками.

Вітчизняний і зарубіжний досвід показує, що селекція за великою кількістю ознак, в результаті генетичних взаємозв’язків між ознаками, як правило, малоефективна. За сучасними критеріями генетики фенотипові кореляції є результатом між генетичними кореляціями та умовами середовища. Генетичні кореляції є результатом плейотропної дії генів, тобто одні ж гени обумовлюють розвиток декількох ознак одночасно або зчепленням генів. У свинарстві, як і в інших видів тварин, всі господарсько корисні ознаки знаходяться у взаємному позитивному або негативному зв'язку.

Кореляції бувають позитивними (збільшення або зменшення однієї ознаки супроводжується такими ж змінами другої) і негативними (збільшення однієї понижує другу і навпаки). Kоефіцієнти кореляції до 0,5 вважаються низькими, від 0,5 до середніми і понад 0,7 — високими.

У свинарстві проведено багато робіт щодо визначення кореляційної залежності між продуктивними ознаками. Між одними і тими ж ознаками отримані досить великі розбіжності, причиною чого є якісні показники результатів селекції, різні вибірки поголів'я, взятого для розрахунків та ін. Але, незважаючи на це, аналіз багатьох досліджень дозволяє визначити межі кореляцій між найважливішими господарсько корисними ознаками (табл. 3). Загальною закономірністю є те, що ознаки в межах кожної групи (відтворювальні, відгодівельні і м'ясні якості) досить добре корелюють між собою, але кореляції між ознаками різних груп набагато нижчі або зовсім відсутні.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Схожі:

ЛЕКЦІЯ Селекція
Селекція – наука про створення нових та поліпшення вже існуючих сортів рослин, порід тварин, штамів мікроорганізмів

“Журнал обліку парування (осіменіння) маточного поголів’я свиней”
України “Про племінну справу у тваринництві”, визначає порядок ведення форм племінного обліку, що застосовуються у свинарстві з метою...

Додайте кнопку на своєму сайті:
Портал навчання

СЕЛЕКЦІЯ У СВИНАРСТВІ

Таблиця 1

Ступінь успадкування різних видів продуктивності свиней

Таблиця 2

Коефіцієнти успадкування основних господарсько корисних ознак у свиней

Продуктивність свиноматок

Ознаки розвитку молодняку

Відгодівельні якості

Забійні та м’ясо-сальні якості

Показники якості сала і м’яса

Схожі: