Навчальні дисципліни, які викладаються на кафедрі для студентів БІОЛОГО ТЕХНОЛОГІЧНОМУ ФАКУЛЬТЕТУ при отриманні свідоцтва до диплома про спеціалізацію


Скачати 29.78 Kb.
НазваНавчальні дисципліни, які викладаються на кафедрі для студентів БІОЛОГО ТЕХНОЛОГІЧНОМУ ФАКУЛЬТЕТУ при отриманні свідоцтва до диплома про спеціалізацію
Дата16.03.2013
Розмір29.78 Kb.
ТипДиплом
bibl.com.ua > Біологія > Диплом



Навчальні дисципліни, які викладаються на кафедрі для студентів БІОЛОГО - ТЕХНОЛОГІЧНОМУ ФАКУЛЬТЕТУ при отриманні свідоцтва до диплома про спеціалізацію

ТЕХНОЛОГІЯ ПЕРЕРОБКИ І ЗБЕРІГАННЯ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА”:


  • Машини і механізми виробничих процесів у тваринництві;

  • Механізація виробничих процесів у рибництві;

  • Технологія переробки продукції тваринництва;

  • Обладнання переробки м’яса;

  • Технологія продуктів забою тварин;

  • Технологія переробки м’яса;

  • Молоко і молочні продукти;

  • Технологія переробки молока;

  • Обладнання переробки молока;

  • Стандартизація продукції тваринництва;

  • Проектування та будівництво підприємств з переробки продуктів тваринництва;

  • Технологічне обладнання переробки гідробіонтів;

  • Теплотехніка;

  • Технологічне обладнання цехів з переобки продукції тваринництва;

  • Технологія переробки вторинної сировини тваринництва;

  • Технологія вторинних ресурсів;

  • Стандартизація та управління якістю сільськогосподарської продукції;


Кадрове забезпечення спеціальностей та спеціалізації на кафедрі:

Підготовку студентів при отриманні дипломів бакалавра, спеціаліста і магістра та свідоцтва до диплома про спеціалізацію проводять 1 професор, 7 доцентів та
4 асистента, з яких 1 доктор с.-г. наук, 8 кандидатів с.-г. наук і 1 кандидат біологічних наук

Міжнародна діяльність кафедри: Творча науково-виробнича співпраця напрямку "Виробництво і переробка с.-г. продукції" з колегами з Польщі, Південної Кореї та Швейцарії.


Склад викладачів та співробітників кафедри технологій переробки та зберігання сільськогосподарської продукції




Матеріальне забезпечення

З метою підготовки студентів високої кваліфікації, при отриманні свідоцтва до диплома про спеціалізацію, на кафедрі є обладнаний лекційний зал, дві спеціалізованих навчальних аудиторії та технологічні лабораторії: „ Переробки м’яса ”, „Консервування продукції тваринництва та рослинництва ”, „Технохімічного контролю харчової продукції”, переоснащено лабораторію „Якості молока та молочних продуктів”, уведена в дію лабораторія „Виробництва рослинної олії”.



Підготовка спеціалістів біолого - технологічного профілю направлена на вміння організувати , зберігання та якісну переробку продукції тваринництва, технологія переробки продукції безпосередньо в сільськогосподарських та спеціалізованих переробних підприємствах.



На лабораторно-практичних заняттях проводиться поетапний та завершальний технохімічний контроль харчової продукції.

Студенти проводять аналіз якості сировини для виробництва м’ясних консервів, переробки молока, стандартизація продукції тваринництва, переробки вторинної сировини тваринництва.


Схожі:

ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ “КОНСТИТУЦІЙНА ЮРИСДИКЦІЯ” для студентів...
Програма навчальної дисципліни “Конституційна юрисдикція” для студентів V курсу денного факультету / Уклад.: Ю. Г. Барабаш, В. П....
Навчально-методичний посібник з навчальної дисципліни “Виконавче...
Навчально-методичний посібник з навчальної дисципліни “Виконавче провадження“ для студентів факультету №4 / Уклад.: В. В. Комаров,...
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА ДИСЦИПЛІНИ Законодавча техніка для студентів...
Навчальна дисципліна “Законодавча техніка” для студентів юридичного факультету, які навчаються за освітньо-кваліфікаційним рівнем...
ІНСТИТУТ ПІДПРИЄМНИЦТВА ТА СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ІНДИВІДУАЛЬНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ПЛАН СТУДЕНТА
В індивідуальному навчальному плані студента зазначаються нормативні навчальні дисципліни, навчальні дисципліни за вибором у межах...
Програма навчальної дисципліни «Регіональна економіка» Донецьк 2012 
Робоча програма навчальної дисципліни «Регіональна економіка» (для студентів спеціальностей 030501, 030506, 030508, 030509 обліково-фінансового...
1. ОПИС ПРЕДМЕТА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
...
МЕДИЧНОЇ ПСИХОЛОГІЇ
Лекції читаються впродовж перших 15 робочих днів модулю поспіль, ОДНОЧАСНО для студентів ВСІХ модульних груп ВСІХ факультетів, які...
Київський національний університет імені Тараса Шевченка
Робоча навчальна програма з дисципліни „Право інтелектуальної власності” для студентів магістратури юридичного факультету
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ДО ВИВЧЕННЯ ДИСЦИПЛІНИ для студентів денної...
Політологія. Методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів денної та заочної форми навчання усіх спеціальностей [Текст]...
Робоча навчальна програма дисципліни для студентів спеціальності...
Нормативний курс „Екологічне право України” розрахований на студентів юридичного факультету з метою засвоєння ними наукових положень,...
Додайте кнопку на своєму сайті:
Портал навчання


При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання © 2013
звернутися до адміністрації
bibl.com.ua
Головна сторінка